Alles over Keuringsdienst van Waarde

Bakkers kunnen vragen verwachten na tv-uitzending croissants

Bakkers kunnen vragen verwachten na tv-uitzending croissants

De Keuringsdienst van Waarde besteedt donderdag 5 september aandacht aan de croissant. Bakkers kunnen na de uitzending vragen van klanten verwachten.

Columnist en onderzoeksjournalist Teun van de Keuken

Van de Keuken: bakker heeft ziel aan de duivel verkocht

Niet alleen het bakkersvak, ook brood heeft een imagoprobleem bij publieksmedia en consumenten. Columnist en onderzoeksjournalist Teun van de Keuken...

Het Bakery Institute pleit in een ingezonden brief voor meer erkenning en waardering van het stokbrood en de baguette. Foto: BI

Ingezonden brief BI: Beslist geen Franse slag in Nederlandse bakkerij

De Keuringsdienst van Waarde (NPO) zond 22 november een aflevering uit over stokbrood. In het NPO-programma werd een Frans stokbrood vergeleken met...

NPO 3 start in mei met reeks Foodweken.

Nieuwe reeks Foodweken bij NPO 3

Na het succes van de Foodweken in 2016 komt NPO 3 vanaf 10 mei met een tweede reeks Foodweken. Zes weken lang staat de programmering op woensdag en...