Alles over Inspiratie

'Bakkers zijn, net als industriële bedrijven, altijd bezig met onder andere innovaties en trends en betere productieprocessen', zegt Peter Remmelzwaal.

Peter Remmelzwaal sluit zich aan bij Cargills House of Chocolate

Peter Remmelzwaal heeft zich aangesloten bij Cargills House of Chocolate. Dit centrum opent in de lente van 2022 haar deuren in het Belgische...

Viennoiserie-expert Johan Martin te gast bij Bakery Institute

Viennoiserie-expert Johan Martin te gast bij Bakery Institute

Viennoiserie-expert Johan Martin verzorgt eind september een demonstratie en een driedaagse masterclass bij het Bakery Institute in Zaandam. Ook...

De bakkerij- en zoetwarenbedrijven die zich verbinden aan Bakery Sweets Center, kunnen gebruikmaken van de SLIM-subsidie.

Bakery Sweets Session over 'het nieuwe bakken'

Bakery Sweets Center houdt op dinsdag 20 april een digitale Bakery Sweets Session. Dit keer is het thema 'Het nieuwe bakken', waarbij ovens en...

De MidWintercampagne van Bakeplus biedt inspiratie, recepten en presentatietips.

Bakeplus: 'Mooi aangeklede winkel maakt het verschil'

In de decembermaand is de bakkerswinkel vaak prachtig aangekleed, maar in januari zien veel winkels er leeg uit. Daar wil Bakeplus met haar partners...

Foto: archief Bakkerswereld

Boek over machinebouw voor industrie

Hoe spelen machineleveranciers voor de voedingsmiddelenindustrie in op uitdagingen op het gebied van digitalisering, service en vergrijzing? In het...

Ritchie Soekhlal is nu vijf jaar eigenaar van Patisserie Tummers.

Ritchie Soekhlal van banketbakkerij Tummers op YouTube

Ritchie Soekhlal van Banketbakkerij Tummers is geïnterviewd door Rob Wieleman in de serie Jong talent ondernemers van Kennemer Business zakennetwerk....

Sébastien Trudelle. Foto: Cingel College

Update: demonstratie met Sébastien Trudelle uitgesteld

Vaba St-Aubertuscentrum had dinsdag 27 oktober een demonstratie gepland met Sébastien Trudelle, eigenaar van Smores Pastry & Chocolate in Maastricht,...

Het eerste seminar van Emondt KMI over het nieuwe verswinkelen, dat op dinsdag 7 juli in The Lightboxx Nijkerk werd gehouden, is een groot succes geworden. Foto: Emondt KMI

'Gemak en beleving bepalen de winkel van de toekomst'

Het eerste seminar van Emondt KMI over het nieuwe verswinkelen, dat op dinsdag 7 juli in The Lightboxx Nijkerk werd gehouden, is een groot succes...

Horecava verrijkt haar 65e editie met een onlineprogramma. Foto: Floris Heuer

Horecava 2021 verrijkt met onlineprogramma

Horecava verrijkt haar 65e editie met een onlineprogramma. Het evenement zal in aangepaste vorm face-2-face, volgens de Covid-19 richtlijnen, én...

Packaging Innovations organiseert interactieve 'crowdstorm'

Packaging Innovations organiseert interactieve 'crowdstorm'

Packaging Innovations pakt op creatieve wijze uit dit jaar. De organisatie organiseert op 18 en 19 november 2020 een unieke setting om tijdens een...