Alles over Ingredient

De pompoenpitten moet in de vrucht doorgroeien tot ze een ‘buikje’ krijgen voordat ze worden geoogst.

Bakkers omarmen lokale pompoenpitten met meer smaak

Pompoenen telen deed groentekweker Gert Smits al, wel zestig soorten, voor consumptie en voor de sier. Oliepompoenen verhakselen om vervolgens de...

Zeelandia: 'Gezond eten is nog belangrijker geworden tijdens...

Leverancier van bakkerij-ingrediënten Zeelandia maakte onlangs bekend de bakkerijtak van Wouters over te nemen. Directeur Zeelandia Belux Marc...

ISM New Product Showcase: chocolade met theesmaak gaat er met de buit...

Drie winnaars zijn gekozen uit de New Product Showcase, een internationaal platform voor nieuwe producten in de branche snoep en snacks. De winnaars...