Alles over Ingredient

Artikel

De bakkerij

Bakkers omarmen lokale pompoenpitten met meer smaak

Pompoenen telen deed groentekweker Gert Smits al, wel zestig soorten, voor consumptie en voor de sier. Oliepompoenen verhakselen om vervolgens de...

Artikel

Strategie

Zeelandia: 'Gezond eten is nog belangrijker geworden tijdens...

Leverancier van bakkerij-ingrediënten Zeelandia maakte onlangs bekend de bakkerijtak van Wouters over te nemen. Directeur Zeelandia Belux Marc...

Nieuws

Assortiment

ISM New Product Showcase: chocolade met theesmaak gaat er met de buit...

Drie winnaars zijn gekozen uit de New Product Showcase, een internationaal platform voor nieuwe producten in de branche snoep en snacks. De winnaars...