Alles over IJsVak-Event

Bezoekers houden van proeven, kijken en netwerken, maar ze willen meer. In 2025 wordt ook de machinerie interactief geëxposeerd. Beeld: Bakkersvak

Bakkersvak gooit het over een andere boeg: interactieve demo's en...

De Bakkersvak & IJs-Vak krijgt in 2025 een nieuwe invulling. Bezoekers lopen vooral warm voor praktische workshops en demo's, zo blijkt uit hun...

Vanuit een robuuste vitrine liet Bakeplus de meest exclusieve en commercieel aantrekkelijke ijssmaken zien en proeven. Foto: Herbert Wiggerman

De ijsnova van Bakeplus: van exclusieve 'Pistache 1957' tot...

Bakeplus heeft haar meest trendy ijsnoviteiten nog eens onder de aandacht gebracht op de Dag van het Ambacht/IJsvak, maandag 11 maart in Gorinchem....

Bakkers kunnen vragen indienen voor Dag van het Ambacht

Bakkers kunnen vragen indienen voor Dag van het Ambacht

De Dag van het Ambacht in Gorinchem staat in het teken van glutenvrij en vegan, een onderwerp waarop de Bakkersvak en IJs-Vak vorig jaar al inzetten....

De top-3 van de Gouden IJsspatel om het lekkerste kersenijsje van Nederland in 2020. Vlnr: Sanne Smit van IJssalon Pinoccio, Anne de Glint van Het IJscafé in Nunspeet, en rechts Paul Wilderink van de IJssalon Paul Wilderink, welke laatste zich heeft teruggetrokken. Foto: Koos Groenewold.

IJsVak Gala is terug: spannende bekendmaking van Gouden IJsspatel en...

Na de wedstrijddag De Gouden IJscreatie op het IJsVak in Gorinchem, vindt sinds lange tijd weer het IJsVak Gala plaats. Na twee dagen strijden is het...

Een beeld van de wedstrijden in 2020.

IJsVakwedstrijden 2023: Wijzingen in dagprogramma om nieuwe...

De IJsVakwedstrijden, die tijdens de BakkersVak en IJSvak op 5, 6 en 7 maart in Evenementenhal Gorinchem worden gehouden, hebben dit jaar een nieuwe...

Bakkersvak wil groots uitpakken op tiende beurseditie - energie en vegan in de spotlights

Bakkersvak wil groots uitpakken op tiende beurseditie - energie en...

De komende Bakkersvak & IJs-Vak in maart is een jubileum-editie. Beursorganisator Easyfair wil groots uitpakken. 'Je kunt je afvragen of één dag de...

Bakkersvak & IJs-Vak naar maart 2023: solide draagvlak exposanten ontbreekt

Bakkersvak & IJs-Vak naar maart 2023: solide draagvlak exposanten...

De editie van Bakkersvak & IJs-Vak, die gepland staat op 16, 17 en 18 oktober 2022 in Evenementenhal Gorinchem, wordt verplaatst naar 5, 6 en 7 maart...

Bakkersvak en IJsvak uitgesteld: nieuwe data in oktober 2022

Bakkersvak en IJsvak uitgesteld: nieuwe data in oktober 2022

De geluiden klonken al wel voorzichtig vorige week, maar de organisatie van de Bakkersvak kon de knoop nog niet doorhakken. Inmiddels is er...

Foto: Shutterstock

IJs populairder dan ooit - Nederland na Frankrijk grootste exporteur...

Nederland is na Frankrijk de grootste ijsexporteur binnen de EU naar landen buiten de EU. In Nederland is ook het aantal ijssalons en ambachtelijke...

1 april live bekendmaking IJssalon van 2020-2021

1 april live bekendmaking IJssalon van 2020-2021

De bekendmaking van de IJssalon van het Jaar 2020-2021 vindt donderdag 1 april online plaats. Om 15 uur onthult presentatrice Mascha de Rooij dé...