ijs

Grondstoffen voor ijs en room bevatten vrijwel geen resten van desinfectiemiddelen. De aangetroffen hoeveelheden bleven onder de wettelijk toegestane norm. Dat blijkt uit onderzoek van de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA).

BAKKERSWERELD - Eric Nijkamp van het IJs van Columbus in Amstelveen heeft een gebakje ontwikkeld zonder suiker en zonder vet.