Noordwijk, de plek waar het verhaal ruim 100 jaar geleden begon, is de locatie waar dinsdag 24 oktober de officiële uitreiking plaatsvond van het...

Hoe leuk is het om als banketbakker de aandacht voor moeder aan te jagen met deze voortreffelijke moederdagtaart. Chef-patissier Robin Hoedjes van...

Het erepodium van de Dutch Pastry Award wordt dit jaar bemenst door vrouwen. Lotte van Gorp, patissier bij Huize van Wely, mag zich heel 2022 de...

Marsepein, marsepein en nog eens marsepein. Dat gaat de laatste twee maanden van het jaar bijna dagelijks door de vingers van Esther van Vliet,...

Huize van Wely heeft zaterdag officieel haar deuren geopend in het centrum van Haarlem, op Zijlstraat 95. Alle producten worden vandaag de dag nog...

Huize van Wely opent zaterdag 16 november haar deuren in het centrum van Haarlem. Hiermee komt de teller voor de luxe patisserie in Nederland op vier...

Bij een hoogtepunt hoort een hoogtepunt. Jeroen Heemskerk van Patisserie van Wely maakt voor Bakkerswereld deze prachtige bruidstaart. De creatie is...

De startersdag van de NBOV vindt woensdag 17 mei plaats in Noordwijk, met start en afsluiting bij het Grand-hotel Huis ter Duin.

Huize van Wely heeft een bakwedstrijd georganiseerd voor haar klanten. De finale vond 21 februari plaats. De bakliefhebbers zijn een ruime maand lang...

Peter Remmelzwaal gaat aan de slag bij De Patissier in Zoeterwoude (voorheen Crème de la Crème). Daarnaast start hij per oktober zijn eigen bedrijf.