Abonneren
home
assortiment
recepten
bakkerij
winkelinrichting
mensen
ondernemen
Nieuwsbrieven
Digitale magazine
Adverteren
Vacatures
  • Nieuwsbrieven
  • Digitale magazine
  • Adverteren
  • Vacatures
    • home
    • assortiment
    • recepten
    • bakkerij
    • winkelinrichting
    • mensen
    • ondernemen

    Alles over Houdbaarheid

    ArtikelDe bakkerij

    Vernieuwd concept Eurofins helpt bij houdbaarheid van vers gebak

    Door bundeling van krachten en expertise op het gebied van voedselhoudbaarheid en voedselveiligheid wil Eurofins Food, Feed, Water Benelux...
    Vernieuwd concept Eurofins helpt bij houdbaarheid van vers gebak
    ArtikelDe bakkerij

    ‘Voorkom afdrukken van vingers op bonbons’

    De bakkerswinkels liggen momenteel weer vol kerstchocolade en -bonbons. Hierbij zijn er volgens Harry van Etten, hygiëne-inspecteur van SVVW, wel een...
    ‘Voorkom afdrukken van vingers op bonbons’
    NieuwsStrategie

    HAS Hogeschool start met nieuwe cursussen

    HAS Hogeschool start in het nieuwe jaar met een aantal nieuwe cursussen, die interessant zijn voor de bakkerijbranche. Het gaat om de cursussen...
    HAS Hogeschool start met nieuwe cursussen
    NieuwsNieuws

    NBC: juiste aanduiding houdbaarheid is lastige zaak

    Voor veel bakker-ondernemers blijkt de correcte aanduiding voor de houdbaarheid van een product een lastige zaak. Een onjuiste aanduiding kan leiden...
    NBC: juiste aanduiding houdbaarheid is lastige zaak
    NieuwsDe winkel

    Houdbaarheidsdata eten lastig uit te leggen

    Consumenten hebben moeite met het juist interpreteren van houdbaarheidsdata op verpakkingen van etenswaren. Volgens het Centraal Bureau...
    Houdbaarheidsdata eten lastig uit te leggen
    NieuwsNieuws

    Doel verminderen voedselverspilling niet gehaald

    De overheidsdoelstelling om de voedselverspilling met 20 procent terug te dringen, is niet gehaald.
    Doel verminderen voedselverspilling niet gehaald
    NieuwsAlgemeen

    Recall speltvolkoren eierkoeken De Maro wegens glasstukjes

    Banketbakkerij De Maro heeft consumenten, die speltvolkoren eierkoeken met een THT-datum van 14 februari 2015 tot en met 14 april 2015 hebben...
    Recall speltvolkoren eierkoeken De Maro wegens glasstukjes
    NieuwsAlgemeen

    Steensma komt met productintroducties tijdens Bakkersvak

    Steensma Bakery Ingredients introduceert verschillende nieuwe producten tijdens Bakkersvak 2015 in Autotron Rosmalen. Dat meldt de toeleverancier van...
    Steensma komt met productintroducties tijdens Bakkersvak
    NieuwsNieuws

    FrieslandCampina Foodservice Nuenen breidt capaciteit uit

    FrieslandCampina Foodservice in Nuenen breidt haar capaciteit uit met 1.500 vierkante meter. Daarmee beschikt de vestiging over in totaal 8.000...
    FrieslandCampina Foodservice Nuenen breidt capaciteit uit
    Nieuwsbrief

    Op de hoogte blijven van wat er speelt?

    Bakkerswereld is onderdeel van VMN media. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen