Alles over Horecava 2018
Nieuwe ronde, heel veel nieuwe kansen
Proef de toekomst. Dat was de slogan van de Horecava dit jaar. In hal 12 stond de Bakkerij centraal. Inspiratie gaat namelijk twee kanten op: de...
Bakkerij Hagen wint bedrijfsvideo Bakkerswereld
Bakkerij Hagen uit Vaassen heeft de bedrijfsvideo van Bakkerswereld gewonnen. Het bedrijf staat binnenkort volop in de schijnwerpers voor een...
Interesse voor vernieuwing kenmerkt Horecava 2018
De 62ste editie van de Horecava heeft haar thema 'Proef de Toekomst' waargemaakt. Maar liefst driekwart van de bezoekers gaf aan Horecava 2018...
Horecava - Thomas Rijsbergen wint wedstrijd Lekkerste Wafel
Thomas Rijsbergen van Hotel van Oranje in Noordwijk heeft met zijn Kokoswafel de wedstrijd Lekkerste Wafel gewonnen tijdens de Horecava in de RAI in...
Horecava - Volop innovaties zien én proeven
Tijdens de Horecava 2018 zijn ook op woensdag veel innovaties te zien én te proeven. Bakkerswereld is weer aanwezig en maakt een kort beursverslag en...
Horecava - Pandriks Bake Off ziet kansen in bio
Bio is booming, volgens Pandriks Bake Off. Het Drentse bedrijf zet daarom haar nieuwe biologische bake-off segment in de spotlights tijdens de...
Horecava - wedstrijd Lekkerste Broodje Anders in volle gang
De wedstrijd om het Lekkerste Broodje Anders is in volle gang op de Horecava in de RAI in Amsterdam. Deelnemers met een beperking tot de arbeidsmarkt...
Horecava - Van Strien richt pijlen op foodservicemarkt
Banketbakkerij Van Strien lanceert op de Horecava vier innovaties gericht op foodservice: voorverpakte koffiekoekjes en snacks, bake-off American...
Aan de slag: meten is weten
De website van Bakkerswereld staat in het teken van Horecava 2018, maar er gebeurt meer. Ook de eerste omzetcijfers van 2017 zijn binnen. Heeft u uw...
Beursimpressie van een levendige Horecava-dinsdag
De bezoekers van de Horecava 2018 konden zich dinsdag opnieuw laven aan de vele ideeën die op de beurs de revue passeerden. Een foto-impressie.