Barry Callebaut
BmS-deelnemer: 'Ik doe altíjd extra mijn best'
Banketbakkerij Van Dijk in Gouda is één van de ruim honderd deelnemers aan Bakker met Ster 2015-2016. Het jurybezoek is inmiddels achter de rug, vier producten zijn opgehaald voor een kwaliteitskeuring op het NBC in Wageningen en de microbiologische monsters zijn afgenomen. 'Ik heb er een goed gevoel over', aldus een enthousiaste Van Dijk.