Alles over Hans Som

De winnaars van de landelijke kerststollenkeuring van het Echte Bakkersgilde zijn bekendgemaakt. Topstollen die staan als een huis, aldus de jury.

Ter ere van het honderdjarig bestaan van Bakkerij Nollen op 21 november 2021, gaf eigenaar Vincent Nollen getalenteerde hobbybakkers dit jaar de...

Giel Vermeulen, Roy Scheepers en Maurice de Greef zijn drie nieuwe leden van het BoulangerieTeam.

Het Nederlands BoulangerieTeam heeft geen podiumplek weten te bemachtigen op het WK Boulangerie. De Aziatische landen waren heer en meester in de...

Het zit erop voor het Nederlands BoulangerieTeam. Mark Plaating, Roel Tegels en Gerard Vreugdenhil hebben, onder toeziend oog van coach Hans Som...

Het zit erop voor de drie heren en de coach van het Nederlandse BoulangerieTeam. In een eerste reactie geven ze aan overwegend tevreden te zijn over...

Spanning alom op de Europain-beurs in Parijs, waar het Nederlandse BoulangerieTeam op dit moment haar beste beentje voorzet tijdens het WK...

Het Nederlands BoulangerieTeam maakt zich op voor WK Boulangerie op de Europain in Parijs. Meester Boulanger Mark Plaating, Gerard Vreugdenhil, Roel...

De loting voor de Coupe du Monde de la Boulangerie, het Wereldkampioenschap Broodbakken in Parijs, is bekend. Nederland treedt op dag twee aan op de...

De Keuringsdienst van Waarde heeft donderdag 14 november aandacht besteed aan vloerbrood. De uitzending van KRO/NCRV stond aanvankelijk voor 31...