Nederland zou een voorraad graan moeten aanleggen om te voorkomen dat er krapte ontstaat en graan te duur wordt voor bakkers en veeboeren. Albert Jan Maat, voorzitter van landbouworganisatie LTO, pleit voor een strategische aanpak van het voedselbeleid.
Met de introductie van Stoer Volkoren is het voor de bakker extra gemakkelijk om in te haken op de landelijke consumentencampagne '100% volkoren' van het Voorlichtingsbureau Brood.
BERLIJN - De meelindustrie in Duitsland kondigt stijgende broodprijzen aan. 'Wereldwijd dekken de oogsten niet meer de voortdurend groeiende vraag naar graan', vindt maalderijbranchefederatie Verband Deutsscher Mühlen (VDM).
DOETINCHEM - De Nederlandse tarweoogst zal dit jaar circa 10% lager uitvallen dan in 2010. Dat verwachten de coöperaties Agrifirm en CZAV.
AMSTERDAM - De graanoogst in ons land valt dit jaar tien tot twintig procent lager uit dan vorig jaar.
LAREN - Na Thijs Broekmans in Panningen maakt binnenkort ook Wereldbakker Wijnand uit Laren zijn opwachting in het RTL4 programma 'Lekker Weg Aan Tafel'.
ROME - De voedselprijzen in de wereld zijn in december tot een recordhoogte gestegen. Vooral graan, suiker en olie zijn duurder geworden. Dat heeft de Voedsel en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO) woensdag bekendgemaakt.
DEN HAAG - De voedselprijzen zijn in augustus opnieuw gestegen. De producentenprijzen van voedingsmiddelen lagen 7,5 procent hoger dan in dezelfde maand vorig jaar.
NUNSPEET - Bakker Piet startte begin dit jaar met eigen graan verbouwen. Begin oktober presenteert hij het resultaat: het eerste "Puur Veluws" brood.
BRUSSEL - De Europese Commissie verwacht dat het stilleggen van de Russische graanexport niet tot problemen zal leiden in de EU. Een woordvoerder heeft dat dinsdag gezegd.
