Alles over food
Food100 Foodhelden 2021 bekendgemaakt
Op het World Food Center-terrein in Ede zijn gisteren de Foodhelden van 2021 bekendgemaakt: de zes meest vooruitstrevende en veelbelovende...
Coffee Bite en Trash'ure Taarten in Food100
Jordy Poppelier van Coffee Bite en Jeanne van Ittersum van Trash'ure Taarten staan in de Food100, die vanmiddag is gelanceerd. Elk jaar presenteert...
Sensoriek nieuwe pijler Food Innovation Academy
Sensorisch marktonderzoek wordt een nieuwe pijler binnen het portfolio van opleidings- en onderzoeksroutes die de Food Innovation Academy (FIA)...
Speciaalzaak moet 'coronaklant' vasthouden
Bakkers en slagers kregen tijdens de corona-maanden meer en nieuwe klanten over de vloer, maar verloren omzet aan derden. Per saldo daalt de omzet...
ABN Amro: 'Herstel sector food pas na 2021 verwacht'
De impact van de coronacrisis op de sector food heeft twee gezichten, aldus ABN Amro. Zo is sprake van een flinke groei voor bedrijven die leveren...
Food100: Foodhelden 2020 bekendgemaakt
Deze week zijn in een speciale Studio Food100-uitzending op YouTube de zes foodhelden van 2020 bekendgemaakt. Niet direct bakkerij-gerelateerd, maar...
Dutch Food Week 2020 vanaf 10 oktober
Dutch Food Week vindt dit jaar plaats van 10 tot en met 17 oktober 2020. Dat heeft de nieuwe voorzitter Dirk Duijzer, boegbeeld van de Topsector...
Horecava 2020: strijd om de maag losgebarsten
De strijd om het maagaandeel is in 10 jaar tijd sterk veranderd. Het is één van de ontwikkelingen waar het FSIN Brunchcongres, gehouden op dinsdag 14...
Food Network nu te zien via Dplay
Dplay heeft Food Network toegevoegd aan haar video-on-demand platform. Daardoor zijn allerlei bakprogramma's, zoals Christmas Cookie Challenge en...
Foodhallen op 1 in Top 100 Food Influencers List 2016
De founders van de Amsterdamse Foodhallen, Tsibo Lin, Chong Chu, Zing-Kyn Cheung en Rakish Gangapersad, zijn maandag 21 november gehuldigd als nummer...