Doek valt definitief voor bakkerij en slagerij Boenders
Het doek is definitief gevallen voor de Eibergse bakkerij en slagerij Boenders. Na een maandenlange sluiting is het bedrijf nu helaas door de rechtbank Gelderland failliet verklaard.
Grootste deel Dunkin'-winkels blijft open na doorstart
Koffie- en donutketen Dunkin' blijft bestaan in Nederland. De curator van het vorige maand failliet verklaarde bedrijf heeft een akkoord bereikt over een doorstart met Nabil Besali, die het merk in Nederland eerder onder zijn hoede had.
Nederlandse tak Dunkin' Donuts failliet
De Nederlandse tak van donutketen Dunkin' is failliet. Dat bevestigt mede-eigenaar Roberto Fava aan persbureau ANP. Het bedrijf heeft zelf het faillissement aangevraagd, een curator onderzoekt of een eventuele doorstart haalbaar is.
Veiling bakkerijmachines Bakkersgrondstof BV
Nu reststromenverwerkingsbedrijf Bakkersgrondstof BV definitief failliet is, worden diverse bakkerijmachines uit de inboedel ter veiling aangeboden. Kijkdag 9 september.
Doorstart voor Bakkerij Van der Kloet: negen banen vallen weg
Bakkerij Van der Kloet uit Franeker maakt een doorstart. De voormalig directeur, Jan Douwe Gerbranda, zet het bedrijf met zijn zoon en schoondochter door. Door het faillissement dreigden 77 banen verloren te gaan. In de nieuwe vorm kunnen waarschijnlijk 68 van de 77 werknemers bij de bakkerij blijven werken.
Friese bakkerij Van der Kloet failliet, hoop op doorstart
Bakkerij Van der Kloet heeft het faillissement aangevraagd. Recentelijk opende de Friese bakkerij nog enkele nieuwe winkels, waardoor zowel directie als vakbond CNV toekomstperspectief zien. Zij hopen op een doorstart.
Recyclen restbrood kwam niet van de grond, nu failliet
Met het oog op duurzaamheid lijkt herbestemming van oud brood dit probleem aan te pakken. Helaas is het lastig om zo'n initiatief rendabel te krijgen, zo blijkt het sneuvelen van Bakkersgrondstof BV. Het recycle-initiatief heeft woensdag 3 juli 2024 haar faillissement aangevraagd.
Volledige inventaris Bakkerij Gutter te koop via online veiling
De gehele inventaris van Bakkerij Kees Gutter wordt op dit moment geveild via het online platform van Troostwijk Auctions.
Column Greetje Gutter: 'Ook leuke mensen gaan failliet'
'Geloof mij, failliet gaan is een hele toestand. Ik zou het je niet aanraden... maar als het moet, doe het dan wel.'
Stappenplan: wat doe je als je omzet daalt…?
De bakkerijmarkt is door macro-economische invloeden hoogst dynamisch geworden. 'Wij weten dat we daar een open deur mee intrappen, maar in deze periode is er meer gebeurd dan in de tien jaar ervoor. Juist nu is het extra belangrijk om de balans op te maken,'zeggen Jan Buitelaar en Gert-Jan van Egmond.
Meld je aan voor de Bakkerswereld nieuwsbrief!
Bakkerswereld.nl is de nieuwssite voor de bakkersbranche. Schrijf je nu in voor de Bakkerswereld.nl nieuwsbrief en ontvang twee keer per week het nieuws, foto & videoreportages, achtergronden en recepten voor de bakkersbranche in jouw mailbox.
