Boulanger Daan Hesseling maakt zich op voor een plaats op het erepodium tijdens de Masters de la Boulangerie in Parijs. Hij verschijnt zaterdag al aan de start. Vanochtend was Daan te zien in een tv-reportage bij Vandaag de Dag op Nederland 1.
De vierde editie van de Bedumer Winterloop, een initiatief van bakker Klaes Hoekstra uit het Groningse Bedum, heeft ruim €22.000 opgeleverd voor het UMCG Kanker Researchfonds in Groningen. Daarmee werd de doelstelling - minimaal €20.000 bijeenbrengen voor dit goede doel - ruimschoots gehaald.
Bij Radio Kootwijk op de Veluwe vindt op 24 september de BakSpiratie '13 plaats. Het is een nieuw branche-evenement dat zich richt op de gehele ambachtelijke bakkerij.
De elfde editie van het Nationaal Schoolontbijt heeft muziek als rode draad en start met een ontbijtconcert. Ieder jaar wordt het evenement gelinkt met een goed doel, dit jaar is dat War Child.
Le Perron bakt op Bevrijdingsdag een speciaal vrijheidsbroodje. De Le Perron-bakkerijwagen staat op 5 mei op de Dam, de broodjes worden geserveerd aan de deelnemers van de 'Tafel van Saamhorigheid'.
De Eerste Nationale Bakkerijdag heeft afgelopen zondag ruim tweehonderd gasten naar het Culinair Pretpark in Gilze getrokken. Op deze speciale vakdag stond beleving door middel van de zintuigen, innovatie en ambacht centraal. Het thema 'Prikkel je zintuigen' zorgde ervoor dat bakkers geïnspireerd werden door het bekijken van nieuwe concepten en het proeven van nieuwe producten.
De eerste Nationale Bakkerijdag wordt zondag 27 januari gehouden in het Culinair Pretpark te Gilze. De organisatie heeft het programma bekendgemaakt.
In 1937, een tijd van crisis, werkloosheid, armoede en een moordende concurrentie onder bakkers, ontstond Bakkerswereld. Nu 75 jaar geleden. Wij hebben dat gevierd in De Broodfabriek in Rijswijk, waar ooit bakkerij Hus zijn brood (waaronder King Corn) bakte.
Hoe benaderbaar ben jij als bakker? Dat vroeg Maarten Wessels tijdens zijn presentatie aan de aanwezigen van het 75 jaar Bakkerwereld-evenement. 'Jongeren van nu zoeken jou op een andere manier op dan dat ze naar jouw fysieke winkel komen.
Hoofdredacteur van Bakkerswereld, Harrie Leijten, opende het 75 jaar Bakkerswereld-evenement met een terugblik op het ontstaan van Bakkerswereld. Ook blikte hij vooruit, waarbij hij de gasten liet zien hoe hij de branche ziet. Als een peloton.
