Alles over Etikettering

Foto: Jan Willem Schouten

Foodwatch eist grotere letters op etiket

Actiegroep Foodwatch heeft een plan met vijftien punten opgesteld rond etiketten. Letters moeten minstens even groot zijn als in boeken en kranten en...

Eurosceptici bij het grofvuil

Eurosceptici bij het grofvuil

Steeds meer wordt duidelijk dat de Europese Unie een blijvertje is. En dat is heel goed. Ondanks mensen die het tegendeel beweren, is het namelijk...

Flinke kluif door nieuwe regels

Flinke kluif door nieuwe regels

Consumenten worden steeds mondiger en willen weten wat ze eten. Ze willen weten hoeveel calorieën er in een product zitten, of in een product...

Etiket van papier naar digitaal

Etiket van papier naar digitaal

Bon Vivant In-site, softwarehuis in de versbranche, heeft een nieuw productinformatiesysteem ontwikkeld: 2c-IT. Met dit systeem speelt het bedrijf in...

Bakker Jeroen Kaptein uit Wassenaar neemt de prijs in ontvangst van Marti Orbak-consultant Arjan de Gelder (links). Foto: Marti Orbak Software

Kaptein wint gratis invoerservice Marti Orbak

Klanten die zich voor of tijdens de Beko Najaarsdagen aanmeldden voor de recepteninvoerservice van Marti Orbak maakten kans op een 6 uur durend...

'Fotografeer je chocoladeletter

'Fotografeer je chocoladeletter

Onderzoeksorganisatie Questionmark roept consumenten op om hun chocoladeletters te fotograferen om meer informatie te achterhalen over de...

De allergenenwet in het kort

De allergenenwet in het kort

Vanaf 13 december 2014 gaat in Nederland een Europese wetgeving over allergenendeclaratie in werking. Bakkerijen moeten ten aanzien van onverpakte...

De Nederlandse Voedsel- en Waren Autoriteit (NVWA) let tijdens haar controles extra op de allergenen informatie bij producten die niet zijn voorverpakt.

Negen brandende vragen over allergenendeclaratie

Steeds meer klanten kampen met een voedselallergie. Vanaf 13 december 2014 moet iedere bakker er rekening mee houden want dan is allergenendeclaratie...

De juiste aanduiding op etiketten blijkt lastig. Foto: Koos Groenewold

Zeelandia klaar voor etiketteringsregels

Zeelandia is klaar voor de nieuwe etiketteringsregels. Alle productspecificaties van Zeelandia in de ingrediëntendatabank SpecsPlaza zijn beschikbaar...

De 2c-IT van Bon Vivant In-site: optie om soepel om te gaan met verscherpte etiketterinsregels.

Infoavond rond nieuwe etiketteringswetgeving

Bon Vivant In-site nodigt ondernemers uit voor een informatiedag vanwege de nieuwe etiketteringswetgeving rondom levensmiddelen. Bakkers en iedereen...