De jaarcijfers van de BakkerijMonitor over 2022 geven aan dat hoge (energie)kosten de continuïteit van ambachtelijke bakkerijen bedreigen. De sector...

Bakkers die ermee moeten stoppen of er geen zin meer in hebben onder de huidige omstandigheden, nemen in aantal toe. Bakkerswereld laat deze lijst...

Het jaar 2022 is voor de bakkerijsector het jaar van de extreme energieprijzen en kostenstijgingen. Dat laat de sector niet onberoerd. Er wordt...

Bakkerij Carl Siegert in Harmelen is samen met Verstegen Spices & Sauces BV en De Noord-Hollandse Bierbrouwerij BV uitgeroepen tot meest inspirerende...

Aria en Peter Gorthuis stellen hun oven open voor collega's die een minder gunstig energiecontract hebben dan zij. Zondagavond 11 december vertelden...

Onze vaste columnist Greetje Gutter heeft een heel mooi sinterklaasgedicht geschreven om alle bakkers van Nederland een hart onder de riem te steken....

Niet alleen de bakkerijsector, ook de horeca heeft veel last van de hoge kosten voor onder meer inkoop, personeel en energie. Als gevolg van die...

De Izegemse bakker Jan Dierickx-Visschers volgde de Nederlandse kaarsenactie tegen de torenhoge energieprijzen in ook zijn land. 'Belgen zijn niet zo...

Cynthia van der Giessen, eigenaar van Rubia Patisserie, heeft besloten te stoppen met haar bedrijf. Eind 2022 sluit zij de deuren van haar winkel in...

Bakkerij Mama houdt maandagmiddag 21 november open huis voor de horeca. Afgelopen zaterdag konden consumenten komen kijken, praten en proeven in...