Stichting Echte Bakkersgilde heeft over het boekjaar 2018 een nettoverlies geleden van net iets minder dan €45.000. De organisatie is gezond genoeg om dit te dragen, maar directeur Geert Caniels stelt vast dat ook het gilde de gevolgen zal voelen van een krimpende markt.
Nu de ambachtelijke bakkerij met uitsterven wordt bedreigd, zien ook belangenorganisaties hun draagvlak afkalven. Hoog tijd dat de krachten in de bakkerij écht worden gebundeld. 'Steeds minder bakkers houden steeds meer collectieve initiatieven in de lucht. Dat houdt een keer op.'
De Echte Bakkers Haafs (Haren) en Nijkamp (Holten en Zutphen) hebben de Echte Bakkers Desem Awards van 2019 gewonnen. Dat gebeurde dinsdag 21 mei tijdens een onderlinge keuring van de Echte Bakkers.
Joost Snijders, met winkels in Stramproy en Thorn, is de winnaar van de landelijke paasbrodencompetitie van het Echte Bakkersgilde. Bas Gommans en Thijs Koolen eindigden respectievelijk op een tweede en derde plaats.
Van der Steen, De Echte Bakker uit Made, is voor de tweede keer Beste Echte Bakker geworden. Op de nieuwjaarsbijeenkomst van het Echte Bakkersgilde, woensdag 16 januari in Molen de Zwaluw in Kesteren, kregen de broers Barry en Jeroen van der Steen de Gouden Schieter uit handen van gildedirecteur Geert Caniels.
De genomineerden voor de titel Beste Echte Bakker 2019 zijn zojuist bekend geworden. Op woensdag 16 januari 2019 maakt het Echte Bakkersgilde bekend welke Echte Bakker zich heel 2019 overall winnaar mag noemen als 'Beste Echte Bakker' en wie de Gouden Schieter wint in de categorie 'Beste Winkelbeoordeling'.
De Limburgse Echte Bakker Bas Gommans is zo blij dat hij voor de vierde keer de prijs voor de beste stol heeft gewonnen, dat hij de gemeente Horst heeft getrakteerd op honderd kerstbroden.
Toet, De Echte Bakker is voor de tweede keer op rij de winnaar van de landelijke Oliebollencompetitie van het Echte Bakkersgilde. Een knappe prestatie van Jan Toet die dit jaar ook al tweede werd met zijn roomboteramandelstaven.
De Beste Echte Bakker van Nederland bakt ook de beste kerststol. Na een hattrick in 2012, 2013 en 2014 wint Bas Gommans uit Sevenum voor de vierde keer de competitie voor Echte Bakkers. Herman Schepers uit Sleen staat voor de eerste keer in de top drie en haalt een prachtige tweede plaats. Het brons gaat naar Peter Hagedoren met zes winkels in de omgeving van Hoensbroek.
Van Walderveen met winkels in Geldermalsen, Waardenburg, Beesd en Buren wint de Roomboter-amandelstavencompetitie van De Echte Bakkers dit jaar. Toet uit Apeldoorn is tweede geworden en Koenen uit Westervoort maakt het Gelderse trio compleet met een knappe derde plaats.
