Alles over De Stadsbakker
Arend Kisteman: 'Een bezoekje aan de basisschool is zó waardevol'
Arend Kisteman, eigenaar van De Stadsbakker in Zwolle, was deze week te gast op een basisschool in zijn woonplaats. Daar mocht hij aan de kinderen...
Retailwaardige spaaractie voor het ambacht met Bricks Bakkerij
Royal Steensma, Debic en Bakeplus hebben de handen ineen geslagen. Ze lanceren een spaaractie waarbij klanten van ambachtelijke bakkers door middel...
Het stopt niet - laatste column Arend Kisteman
Ruim negen jaar geleden vroeg Harrie Leijten mij op de bakkersbeurs of ik columns wilde schrijven voor de Bakkerswereld. Dat sprak me enorm aan en we...
Kisteman beoogd NBOV-voorzitter
Arend Kisteman, eigenaar van De Stadsbakker in Zwolle en columnist van Bakkerswereld, is de beoogde nieuwe voorzitter van de NBOV. Als de...
Heerlijk, weer een nieuwe uitdaging
Na ons acht jaar te hebben gericht op brood, is het tijd geworden voor iets nieuws. De productie is onder controle, de kwaliteit stabiel en iedereen...
Voor mij geen koopzondag
Het is zaterdagavond, een uurtje of 6. Ik pak mijn fiets en ga na een werkdag van 14 uur tevreden naar huis. Bakkerij schoon, lekker verkocht en het...
Bedankt collega's!
Het bijzondere van deze Koningsdag was dat we hem maar één keer konden doen. Geen mogelijkheid om volgend jaar iets aan te passen. Voordat het...
Niet elke consument is ons type klant
Na het faillissement van de V&D - en daarmee ook La Place - verdween er weer een bakkerij uit de binnenstad. Volgens experts lagen er hier kansen...
Een zolder vol mislukte ideeën
Afgelopen week zat ik met een aantal collega's op zolder. Onze zolder is echt een rommelplek waar alle spullen naar toe gaan die we zelden of niet...
Blog: Dilemma
Het is al weer even geleden dat onze vloeren in de bakkerij en winkel zijn gelegd. Door een fout is een aantal tegels van de winkelvloer gebroken....