Echte Bakker Ammerlaan hield onlangs een open dag. Meer dan 1700 mensen trokken 10 november naar de bakkerij in Sassenheim. 'Een mooie sfeerimpressie en ik denk ook de juiste tijd om mensen lekker te maken,' zegt directeur Geert Caniels van het Echte Bakkersgilde.
De 'strijd der titanen' van de Echte Bakkers van Limburg hebben verschillende winnaars opgeleverd.
De try-out excursie waarbij bakkers uit de Oekraïne op bezoek gingen bij Nederlandse bakkerijen is erg geslaagd bevonden. De excursie werd georganiseerd door Enzym, in samenwerking met Tumar Benelux.
Echte Bakker Koenen uit Westervoort is één van de vijf genomineerden die kans maken op de titel 'Ondernemer van het Jaar 2012' in Westervoort.
Voor de titel Leerbedrijf van het Jaar 2013 Bakkerij zijn elf leerbedrijven geselecteerd. In januari krijgen deze bedrijven een audit, waarna de drie finalisten bekend worden gemaakt.
Visser, de Echte Bakker uit Amsterdam heeft de eerste prijs gewonnen bij een Weihnachtsstollenkeuring van Noord-Holland. Bakker Peter Gorter uit Edam werd tweede en Echte Bakker Timmer uit Oudeschild (Texel) eiste de derde plaats op.
Jippe Braaksma van Bakkerij Braaksma uit het Friese Oentsjerk is Kampioen Brood, Koek en Banket van 2012 van de Bakkersvakwedstrijden geworden. Dat heeft de Stichting Bakkersvakwedstrijden woensdagavond bekendgemaakt in het Fries Congrescentrum in Drachten.
Bij de landelijke Roomboter Amandelstaafkeuring van het Echte Bakkersgilde heeft René Vermeij van Echte Bakker Vermeij uit Kampen de eerste prijs gewonnen.
De Edamse bakker Peter Gorter verschijnt donderdag 8 november op de Nederlandse televisie. Het RTL4-programma City News bezoekt de leukste steden en dorpen van het land en maakte opnames in de bakkerij.
Niek van Waarde (rechts) en Jente van der Meulen zijn helemaal klaar voor het EK broodbakken in Rouan (Frankrijk), die van maandag 5 tot donderdag 8 november a.s. plaatsvinden.
