Desserts in de spotlight tijdens Sigep 2023
SIGEP keert van 21 tot en met 25 januari terug in Rimini Exo Center. Meer dan duizend exposerende merken nemen deel aan de 44e editie van ‘The Dolce...
De smaakinspiratie van Sonneveld voor 2023 - hoe laat je de klant...
De uitdaging om de consument voor je te winnen, is er altijd. Met de stijgende prijzen en bewustwordende klanten, is die uitdaging groter dan ooit,...
Een op tien Nederlanders doet mee aan Halloween, koekjes in Top5...
Zes procent van de Nederlanders doet dit jaar actief mee aan de Halloween-spooktocht (formeel op 31 oktober). Nog eens 4 procent gaat uitsluitend...
Winnaars Vikorn-actie hebben dag van hun leven in voetbalwalhalla...
Zo’n 200 kinderen uit het hele land betraden zaterdag 25 juni hét walhalla van de voetballerij: de KNVB Campus in Zeist. Ze kregen er een exclusieve...
Rabo-specialist Schreijen: 'De ene bakker is de andere niet'
De oorlog in Oekraïne heeft een grote impact op de Nederlandse voedingsindustrie. Ook bakkers krijgen het flink voor de kiezen, want zowel bakgraan...
Column Vicky: De klant is koning, mits hij zich zo gedraagt
Afgelopen week kwam een klant in de middag de winkel in, die ’s ochtends een cheesecake had gekocht. Hij wilde hem terugbrengen want: ‘zijn vrouw...
Columnist Volkskrant plaatst vraagtekens bij brood van €5
Columnist Peter de Waard van de Volkskrant zet vraagtekens bij de berichten in de landelijke media dat een heel brood €5 zou moeten gaan kosten. ‘Dat...
Cikam: inflatie leidt tot veranderingen in koop- en betaalgedrag
De inflatie zorgt ervoor dat de euro minder waard wordt. Dit verandert het consumentengedrag binnen de retail drastisch, zegt Andrew Citroen van...
Zaterdag 22 januari is Happy Saturday
Zaterdag 22 januari is de eerst zaterdag na Blue Monday. Traditioneel is deze dag uitgegroeid tot Happy Saturday, waaraan iedere bakker op haar of...
Ludieke actie: met duikbril op naar Van Keulen
Het team van Bakkerij Van Keulen in de Bommelerwaard bedenkt altijd wel weer een ludieke klantenactie. Afgelopen weekeinde kwam de een na de andere...