chocolaterie

Het team van Patisserie-Chocolaterie Lindeboom uit Zwolle heeft maandag 11 mei duizend zogenoemde non-woven draagtassen van Havelaar-verpakkingen gewonnen.

Arthur Tuytel spoort bakkers aan actiever te innoveren en helpt ze graag een handje. 'Met deze receptuur kunnen bakkers meerdere kanten op. Ze moeten slimme smaken kiezen', aldus de chocolatier en patissier die stap voor stap laat zien hoe hij de bombe maakt.

Marike van Beurden is tweede geworden bij het wereldkampioenschap World Chocolate Masters in Parijs. Davide Comaschi uit Italië won de hoofdprijs .

De commissie verkiezing Leerbedrijf van het Jaar 2015 Bakkerij heeft maandag 17 november negen leerbedrijven geselecteerd voor de titel Leerbedrijf van het Jaar 2015 Bakkerij.

Na de geweldige derde editie van het fietsevenement op 9 september 2014, dragen de vijf sponsors en drie subsponsors van Tour de Bakker dit jaar weer een steentje bij aan het werk van twee goede doelen: Bake for Life en het Hospice Francinus de Wind in Waalwijk kregen respectievelijk €2000 en €1000.

Chocolatier Adri Ras van Bonbon Atelier A3 organiseert op 12 oktober 2013 voor de achtste keer het Chocoladefestival.

Maré Patisserie Chocolaterie in Ulvenhout heeft haar deuren gesloten, wegens 'diverse omstandigheden en ziekte'.

Bakkerswereld schrijft een wedstrijd uit om het mooiste Kroningsproduct.

Brood- en Banketbakkerij en Chocolaterie Risseeuw is, naar eigen zeggen, al sinds 1912 een begrip in Zeeuws-Vlaanderen. In deze bedrijfsvideo is te zien hoe de bakkerij werkt, van de productie van het brood tot en met de winkels.

De leukste winkel van Nederland 2012 is Chocolaterie Van Dam in Heemstede, dat heeft de website NLstreets bekendgemaakt. De Kleine Kerstraat in Leeuwarden is door dezelfde site uitgeroepen tot Leukste Winkelstraat van Nederland.