chocolaterie

Carlz lanceert de nieuwste chocoladecreatie: De Haagse Plak. Na de introductie van De Haagse Bal en de Haagse Kusjes is er nu een luxe cadeau-box met twee Haagse repen.

Vipam en SVM Bakery Machines zijn een samenwerking aangegaan om voor zowel de startende als de ervaren chocolatier te voorzien van een compleet chocoladeconcept. Vipam heeft hiervoor de juiste chocolade op voorraad en SVM kan de juiste machines hiervoor adviseren en leveren.

Chocolatier Kees Raat, eigenaar van Metropolitan, vertrekt uit de Amsterdamse Warmoesstraat. De reden is de locatie. 'Het is hier net zo erg als in Chersonissos. Daarom gaan we dicht en op zoek naar een nieuwe locatie. Op naar een nieuwe toekomst', reageert de ondernemer.

Bakkerij-ondernemers die in aanmerking willen komen voor de TOGS-regeling kunnen die nog tot 26 juni 17u aanvragen. Dat meldt de NBOV in haar nieuwsbrief van donderdag 18 juni.

De familie Dunselman heeft de bakkerij en winkel van banketbakkerij Bos aan de Beatrixstraat 86 in Den Helder overgenomen. Zelf heeft Dunselman een vestiging aan de Beatrixstraat 60C. Besloten is om deze winkel naar nummer 86 te verplaatsen. Na een aanpassing van het interieur wordt de nieuwe en verrassende winkel begin september geopend.

Remko Vermeer en Carola Capel hebben de deuren geopend van hun nieuwe chocolaterie Xoco in Arnhem. Hiermee richten ze zich echt op het luxe segment. 'We verkopen chocoladeproducten van een hoogwaardige kwaliteit. De inrichting van ons pand sluit daar helemaal op aan. Alles in onze winkel ademt chocolade uit. In alle opzichten', vertellen de ondernemers enthousiast.

Puratos Belcolade en Bakeronline uit België bundelen opnieuw hun krachten om dit keer chocoladebedrijven te helpen in hun dienstverlening aan klanten tijdens de coronacrisis. Dat gebeurt met de lancering van een gratis tool.

Het bonbonmerk Puccini Bomboni uit Amsterdam opent zaterdag 29 februari een nieuwe winkel opent in Utrecht.

Het kan van de bucketlist van chocolatiers Tom van de Veen en Frank Haasnoot af: Salon du Chocolat in Tokio. Tegelijkertijd gaat het evenement direct weer op de agenda voor 2021, zo goed is het de topchocolatiers bevallen om er te midden van vakidioten hun exclusieve bonbons te promoten en te verkopen.

Fairtrade - Max Havelaar heeft vandaag de eerste eetbare chocolade pop-up van Nederland geopend. Consumenten kunnen meehelpen de chocolademuren af te breken en op te eten om daarmee symbolisch het oneerlijke handelssysteem rond chocolade te doorbreken.