Alles over Chocolaterie

Kees Raat, eigenaar van Metropolian. Foto: Diederik van der Laan / Dutch Photo Agency

Chocolatier Kees Raat vertrekt uit Warmoesstraat

Chocolatier Kees Raat, eigenaar van Metropolitan, vertrekt uit de Amsterdamse Warmoesstraat. De reden is de locatie. 'Het is hier net zo erg als in...

TOGS aanvragen voor 26 juni 17 uur

TOGS aanvragen voor 26 juni 17 uur

Bakkerij-ondernemers die in aanmerking willen komen voor de TOGS-regeling kunnen die nog tot 26 juni 17u aanvragen. Dat meldt de NBOV in haar...

Marieke en Peter Dunselman bij de opening van hun nieuwe winkel aan de Beatrixstraat in 2020. Foto: Roos Beltman Fotografie

Bakkerij Dunselman verhuist naar nieuwe locatie

De familie Dunselman heeft de bakkerij en winkel van banketbakkerij Bos aan de Beatrixstraat 86 in Den Helder overgenomen. Zelf heeft Dunselman een...

Xoco: 'Alles in onze winkel ademt chocolade'

Xoco: 'Alles in onze winkel ademt chocolade'

Remko Vermeer en Carola Capel hebben de deuren geopend van hun nieuwe chocolaterie Xoco in Arnhem. Hiermee richten ze zich echt op het luxe segment....

Puratos Belcolade en Bakeronline bieden chocolatiers gratis webshop

Puratos Belcolade en Bakeronline bieden chocolatiers gratis webshop

Puratos Belcolade en Bakeronline uit België bundelen opnieuw hun krachten om dit keer chocoladebedrijven te helpen in hun dienstverlening aan klanten...

<em>Moeder (links) en dochter startte 30 jaar geleden met het bonbonconcept</em>

Puccini Bomboni breidt uit naar Utrecht

Het bonbonmerk Puccini Bomboni uit Amsterdam opent zaterdag 29 februari een nieuwe winkel opent in Utrecht.

Tom van de Veen (l) en Frank Haasnoot worden als ware helden gezien op de chocolade- en cacaobeurs in Tokio.
Foto's: Van de Veen

Chocolatiers Van de Veen en Haasnoot shinen in Tokio

Het kan van de bucketlist van chocolatiers Tom van de Veen en Frank Haasnoot af: Salon du Chocolat in Tokio. Tegelijkertijd gaat het evenement direct...

Fairtrade – Max Havelaar heeft vandaag de eerste eetbare chocolade pop-up van Nederland geopend.

Eerste eetbare chocolade pop-up geopend

Fairtrade - Max Havelaar heeft vandaag de eerste eetbare chocolade pop-up van Nederland geopend. Consumenten kunnen meehelpen de chocolademuren af te...

Zwitserse chocolademeester Elias Läderach won de prestigieuze titel van World Chocolate Master 2018.

Foto: WCM

Thema World Chocolate Masters 20/21 bekend: belichaam optimisme

De organisatie van de prestigieuze World Chocolate Masters maakt het thema voor seizoen 2020/2021 bekend: #TMRW_TASTES_LOOKS_FEELS_LIKE....

De fabriek van Cargill in het Belgische Moeskroen.
Foto: VMT

Cargill investeert in minder zoete chocolade

Cargill heeft 5 miljoen dollar geïnvesteerd in de productiehal in Moeskroen om chocolade te kunnen maken met een verlaagd suikergehalte. Het bedrijf...