AMSTERDAM - Horecaketen La Place is van plan jaarlijks zeven tot tien vestigingen te openen. Bovendien wil de onderneming beginnen in een nieuwe Europese markt, zegt CEO Walter Seib in het Financieele Dagblad.
Patissier en chocolatier Joost Rotteveel (41) heeft de algemene leiding op zich genomen over zowel de afdeling chocolaterie als patisserie van Huize van Wely. Hij volgt Adriaan van Haarlem op.
HILVERSUM - Chocolaterie Pierre uit Hillegom greep net naast de hoofdprijs, maar de jury sprak lovende woorden over het bedrijf.
HILLEGOM - Chocolaterie Pierre in Hillegom genomineerd voor de HBD Retail Jaarprijs 2010 in de categorie 'De leukste winkel om bij te werken'.
HILLEGOM - Piet van Soest maakte in 1994 een jongensdroom waar: een chocoladewinkel openen in Hillegom. Na een paar jaar werd Chocolaterie Pierre te klein te klein en verhuisde de zaak naar een nieuwe locatie. Zoon Gert en zijn vrouw Karin namen het bedrijf in 2007 over. Begin dit jaar kreeg de chocolaterie een metamorfose.
Dobla heeft met ingang van 1 juli haar team uitgebreid met twee nieuwe accountmanagers.
YERSEKE - Timo Cornelisse (26) van Ticho Chocolaterie & Patisserie uit Yerseke heeft een echte Zeeuwse bonbon ontwikkeld: de 'Suprenant Zélande'.
DOETINCHEM - Patisserie Chocolaterie Vermeer uit Lisse is uitgeroepen tot de beste ondernemer van de regio Rijnland in sector detailhandel. Vermeer greep net naast de overall prijs.
HILLEGOM - Patisserie Pierre is volledig verbouwd. Het is de stijlvolste en mooiste patisserie van Nederland geworden, aldus de klanten.
DEINZE - Ambachtelijk chocolatier Bart Van Cauwenberghe van De Zwarte Vos reist in mei naar het Chinese Sjanghai. In het Belgisch paviljoen op de Wereldexpo zal hij promotie maken voor de Belgische pralines.
