Alles over Cacao
Barry Callebaut introduceert Bensdorp Natural Dark
Bensdorp, het premium cacaomerk van Barry Callebaut, introduceert Natural Dark, een 100% natuurlijke en smakelijke donkere cacaopoeder.
Import cacao in tien jaar verdubbeld
Nederland heeft vorig jaar 1,1 miljard kilo cacaobonen geïmporteerd. Daarmee is de hoeveelheid ingevoerde cacao in tien jaar tijd verdubbeld, meldt...
Cargill tevreden over eigen aanpak duurzame cacaosector
Cargill vergroot de traceerbaarheid in zijn cacaoketen, versterkt de positie van cacaoboeren en pakt de grote sectoruitdagingen, zoals ontbossing,...
Chocolade blijft consument verleiden, snoep minder populair
De consument heeft zijn suikerconsumptie in de afgelopen jaren flink teruggeschroefd. Het aantal snoepwinkels is sinds 2005 met een kwart gedaald. De...
Callebaut zet duurzaamheidsproject cacaoplantages op de kaart
Chocoladeproducent Barry Callebaut geeft voor het eerst op grote schaal aandacht aan het duurzaamheidsproject Cocoa Horizons. Hiermee wordt het...
Puratos lanceert duurzaamheidsprogramma in Papoea Nieuw Guinea
Na een succesvolle introductie van het duurzame programma Cacao-Trace in Vietnam, Ivoorkust en Fillipijnen lanceert Puratos dit...
Nederland verwerkt steeds meer duurzame cacao
Een steeds groter deel van de cacao die door Nederlandse cacao-verwerkende bedrijven wordt ingekocht, is erkend duurzaam gecertificeerd. Het aandeel...
Vraag naar duurzame cacao blijft stijgen
Er komt steeds meer vraag naar luxere chocolade en met name naar chocoladedecoraties. Daarnaast zien leveranciers de vraag naar duurzame cacao...