Alles over buitenshuis
Nieuwe cijfers: supermarkten en bakkers sterk in...
In coronatijd hebben supermarkten naast de markt voor thuisconsumptie ook de leiding genomen in de buitenshuisconsumptie. Bij de verkoop van...
Ierse rechter: brood van Subway is geen brood
Het brood van fastfoodketen Subway bevat vijf keer te veel suiker om wettelijk als brood gezien te worden, oordeelde een Ierse rechtbank vorig week,...
Pandriks steekt €35 miljoen in nieuwe lijn
Pandriks investeert €35 miljoen in een hypermoderne bake-off-lijn met automatisch vrieshuis in de vestiging in Meppel. Met de hogere...
Bakkers op klantsafari door Nijmegen
Steeds meer consumenten eten buitenshuis. De on-the-go consumptie stijgt. Hoewel vrijwel alle bakkerij-ondernemers dit weten, staan ze daar vaak in...
Horecava 2020: strijd om de maag losgebarsten
De strijd om het maagaandeel is in 10 jaar tijd sterk veranderd. Het is één van de ontwikkelingen waar het FSIN Brunchcongres, gehouden op dinsdag 14...
FSIN Food 500: Gemaksvoedsel jaagt omzet foodsector aan
Nederlanders geven zich massaal over aan gemaksvoedsel. Dat is terug te zien in de cijfers van de FSIN Food500, de ranglijst van de 500 grootste...
Buitenshuisconsument draagt begrip 'horeca' ten grave
De consument draagt het begrip 'horeca' ten grave. Steeds vaker zijn het ook speciaalzaken en supermarkten waar de consument iets voor directe...
Buiten de deur ontbijten wordt steeds populairder
Buitenshuis ontbijten wordt steeds meer gedaan, blijkt uit verschillende onderzoeken. Zo is het ontbijten volgens Shell bij haar pompstations met...