Alles over Buitelaar

De focus moet liggen op omzet, maar beheersing van loonkosten blijft belangrijk. Hoe zit het ook weer met productiviteit en loonkosten?

Het loont om regelmatig de samenstelling van de omzet kritisch tegen het licht te houden. Welke korting geef ik aan mijn afnemers? Is die nog in...

Ook de laatste cijfers laten weer een tendens naar schaalvergroting in de ambachtelijke bakkerij zien. Groot is niet altijd beter. Het economisch...

De afgelopen maanden heb ik u meegenomen in het traject van het verkoopklaar maken van de onderneming. Dan breekt het moment aan om daadwerkelijk de...

Vorige maand kwamen receptuur, keuze van assortiment en organisatie van de productie aan bod. Het is essentieel dat de productie goed is...

In een reeks artikelen over het verkoopklaar maken van de onderneming zoomen we hier in op het assortiment en bijkomende zaken, als calculatie en...

In de vorige aflevering over het verkoopklaar maken van de onderneming, heb ik het gehad over marktgebied, omzetsamenstelling en toekomstperspectief....

In het voorgaande artikel kwamen moment van verkoop en waarde van de onderneming aan bod. Als de stip aan de horizon is gezet moet een traject in...

Ieder jaar breek ik een lans voor het opstellen van een begroting. Natuurlijk kunnen we niet in de toekomst kijken, maar dat is geen excuus om geen...

De laatste maanden ben ik meerdere malen benaderd door ondernemers die er over nadenken om te stoppen met hun onderneming. Tussen het voornemen en de...