‘Schoon assortiment regelmatig op’

In een reeks artikelen over het verkoopklaar maken van de onderneming zoomen we hier in op het assortiment en bijkomende zaken, als calculatie en ingrediëntendeclaratie. De basis van een goed rendement ligt bijna altijd in de samenstelling van het assortiment.
Archief Bakkerswereld

Dit vind je misschien ook interessant