Bij 88 procent van de vestigingen die deelnemen aan de BakkerijMonitor staat er meer omzet in de boeken dan in dezelfde periode in 2019. Het zal...

Om de rendementen in de brood- en banketbakkerij op niveau te houden, is optimale inzet van de productiviteit nodig. Dat is te lezen uit de jongste...

Ambachtelijke bakkers willen zich vaak onderscheiden door een breed en diep assortiment. Assortimentslijsten met meer dan 750 verschillende producten...

De Nederlandse bakkerij Bbrood breidt uit naar Rwanda. Bbrood gaat vanaf september producten exporteren vanuit buurland Oeganda, het eerste...

De eerste editie van de Dobla Decoration Day. gehouden op maandag 18 november, is nu al uitverkocht. Dobla was na drie dagen genoodzaakt om...

Het verhaal bij jouw product of het verhaal van jouw bedrijf wordt steeds meer onderdeel van de marketing, en het wordt steeds belangrijker....

Echte Bakker Koenen uit Westervoort pakte woensdag 17 september de grootste winst tijdens de productkeuring op de najaarsbijeenkomst van NBOV-regio's...

Puratos is trots op de Lunchspecialist Jan uit Zaandijk en Bakkerij Gorthuis uit Hoofddorp. Beide bedrijven boekten goede resultaten met cakes die...

Banketbakker Van Orsouw in Zwolle kan het aantal bestellingen voor gebakjes met het logo van PEC Zwolle nauwelijks aan. Zwolle geniet nog steeds van...

De omzet van FrieslandCampina is in het eerste halfjaar van 2014 met 3,5 procent gestegen tot €5.713 miljoen. De winst daalde met 36,6 procent naar...