Alles over Broodsoorten

Quinoabrood van Danvo

Danvo komt met quinoabrood

Danvo brengt in april quinoabrood op de markt. Hiermee speelt de bakkerij in op de hype rondom superfood.

Bakkerijmuseum deelt regeringsbroodjes uit

Bakkerijmuseum deelt regeringsbroodjes uit

In het kader van Operation Market Garden/ Liberation Task Force op 15 September aanstaande deelt het Kempisch Bakkerijmuseum speciaal voor deze dag...

Biobakkerij introduceert smartglasses

Biobakkerij introduceert smartglasses

Bij biobakkerij De Trog gaan traditie en hightech hand in hand. Het Ieperse bedrijf is een van de eerste in België dat met smartglasses werkt. Het...

Emotie rond brood

Emotie rond brood

Menno 't Hoen heeft nogal wat losgemaakt met zijn opinie in de Volkskrant, waarin hij zegt dat volkorenbrood helemaal niet zo gezond is, zoals de...

Sonneveld introduceert authentieke mixen

Sonneveld introduceert authentieke mixen

Authentieke broodsoorten met rogge en desem zijn weer helemaal terug van weggeweest. Sonneveld speelt daar op in met Proson Sarrasin, een natuurlijke...

Fries bakkersbedrijf overdonderd door online actie

Fries bakkersbedrijf overdonderd door online actie

HALLUM - Het Friese Van der Meulen - De Meesterbakkers is overdonderd door de stormloop op hun website om een gratis proefdoosje met de nieuwe Melba...

Nieuwe NEVO-tabel 2011 beschikbaar

DOETINCHEM - De gegevens in het Nederlands Voedingsstoffenbestand (NEVO) zijn door het RIVM geactualiseerd. De NEVO tabel bevat de voedingskundige...

Weinig samenhang in de kruim

Weinig samenhang in de kruim

De samenhang in een brood of in broodjes laat regelmatig te wensen over. Dit komt voor bij alle broodsoorten, donkere broodsoorten op basis van...

Utrechtse Hoogvliet stunt met brood

Utrechtse Hoogvliet stunt met brood

UTRECHT - Hoogvliet gaat in zijn vestiging in het Utrechtse Overvecht drie weken lang stunten met brood. Alle broodsoorten zijn tijdelijk in prijs...

Drie nieuwe broodsoorten Dekamarkt

Drie nieuwe broodsoorten Dekamarkt

VELSEN - Supermarktketen Dekamarkt introduceert met ingang van 22 maart op de broodafdeling van alle 86 winkels drie nieuwe broodsoorten.