Alles over Broodprijs

Dagelijks brood.
Foto: archief

NBC informeert consument over stijging broodprijs

Het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) doet een persbericht de deur uit waarin het meldt dat de broodprijs met 10 tot 30 cent omhoog gaat. Het NBC wil...

Jan Buitelaar

'Bereken kostenstijging tijdig door'

Jan Buitelaar van Resultsplus merkt dat de afgelopen maanden de prijzen van de belangrijkste grondstoffen in de bakkerij en vooral de prijs van meel...

Richt je op de top-25 in het assortiment

Richt je op de top-25 in het assortiment

Ambachtelijke bakkers willen zich vaak onderscheiden door een breed en diep assortiment. Assortimentslijsten met meer dan 750 verschillende producten...

Foto: Koos Groenewold

Borgesius pleit voor afschaffing btw op brood

Frits en Jan Borgesius van de Goedhart Borgesius-holding willen een lobby starten om brood btw-vrij te krijgen. De broers vinden brood zo puur en...

Archief Bakkerswereld

NBOV zet vraagtekens bij rapport ABN Amro

De NBOV zet vraagtekens bij de conclusies van het economisch bureau van ABN Amro dat brood volgend jaar waarschijnlijk iets in prijs omlaag gaat....

Brood wordt eerder duurder dan goedkoper

Brood wordt eerder duurder dan goedkoper

De graanschuren in de wereld liggen overvol. Ze puilen uit. Overal worden gigantische oogsten binnengehaald. Volgens ABN Amro-econoom Frank Rijkers...

Archief Bakkerswereld

ABN Amro: 'Bammetje met kaas wordt duurder'

De prijs van een doorsnee broodje kaas zal naar verwachting eind 2016 duurder zijn dan nu het geval is. Reden voor de prijsstijging op termijn is...

Archief Bakkerswereld

Brood relatief goedkoop in Nederland in vergelijking met EU

In Nederland zijn brood en graanproducten relatief goedkoop, namelijk 11 procent onder het Europees gemiddelde. Dat blijkt uit cijfers van het CBS.

De tarwevoorraden staan onder druk.

'Tarweprijs structureel hoger

De tarweprijs blijft op een structureel hoger niveau dan een paar jaar geleden. Dat komt vooral doordat de wereldbevolking groeit in landen die...

Brood té goedkoop

Brood té goedkoop

In september moet de broodprijs met 15 tot 20 cent omhoog. Evenals de verkoopprijzen van gebak en banket. Het is niet anders. De kosten stijgen en de...