Alles over Blurring

Horecava 2017: foodsector klaar voor de toekomst

Horecava 2017: foodsector klaar voor de toekomst

Ondernemingslust en investeringsbereidheid, dat typeert de 61e editie van de Horecava. De talrijke innovaties en nieuwe producten die het afgelopen...

AC Restaurants worden La Place

AC Restaurants worden La Place

De snelwegrestaurants die vallen onder de AC-formule worden binnenkort omgebouwd tot La Place. Investeerder GR8 Investments, een investeringsvehikel...

Archief Bakkerswereld

Horecava 2017 speelt in op de trend van blurring

Tijdens de komende Horecava zitten de segmenten Bakkerij en Koffie, Thee & Cacao voor de eerste keer samen in één hal. Hiermee haakt de Horecava in...

Brood & Meer moet voor verbinding zorgen in het Spijkerkwartier in Arnhem en daarbuiten. Foto's: Koos Groenewold

Bakkerscafé Van Otterloo nieuwe trekpleister Spijkerkwartier

Ze gaan het anders doen. Begin november openden Tom van Otterloo en Sebastiaan Hetterschijt een bakkerscafé in de Steenstraat in het Arnhemse...

VVD wil blurring in wet verankeren

VVD wil blurring in wet verankeren

Het moet mogelijk worden voor winkeliers om drank te schenken aan consumenten. Dat vindt de VVD. De partij dient deze maand nog een wetsvoorstel in...

Koopmans lanceert Crêpe Creaties in Rotterdamse lunchroom

Koopmans lanceert Crêpe Creaties in Rotterdamse lunchroom

Koopmans opent zijn eerste horecaconcept voor consumenten buitenshuis onder de naam Crêpe Creaties. Lunchroom La Boca in het Rotterdamse...

Vakcentrum buigt zich over blurring

Vakcentrum buigt zich over blurring

Het Vakcentrum noemt de regels over blurring verwarrend en heeft op de site een pagina geopend om meer informatie te geven.

Foto: Misset Horeca

Kapper mag geen wijntje schenken in Nieuwegein

De gemeente Nieuwegein mag niet langer mengvormen van winkels en horeca, zoals kapperszaken waar een wijntje wordt geschonken, oogluikend toestaan....

John de Ruig (op de foto samen met zijn dochter Sharon en zijn zoon Jeffrey) ziet veel voordelen in de verkoop van brood, kaas en delicatessen. Foto: Herbert Wiggerman

'Combiwinkel mooie kans voor toekomst'

Het kan lonend zijn om naast brood en banket ook andere producten te verkopen, zoals kaas en delicatessen. Vooral voor kleine ondernemers biedt dit...

Archief Bakkerswereld

Vonnis rechtbank: drank in winkel mag

De proef met een mengvorm van winkel en horeca mag doorgaan. De Vereniging van Nederlandse Gemeenten hoeft de pilot niet te stoppen, vindt de...