Alles over Biologisch

CSM verandert zijn naam in Corbion. Dat meldde het voedingsmiddelen- en chemiebedrijf dinsdag.

Van der Pol introduceert 100% biologisch ontbijtkoekdeeg voor de ambachtelijke bakkerij.

Stadsbakkerij Broodt in Eindhoven heeft op 19 juni het Skal-certificaat in ontvangst mogen nemen. Daarmee mogen zij de termen 'bio' en 'biologisch' toekennen aan al hun producten uit de bakkerij.

Tijdens de Bio10daagse, van 18 tot en met 27 september, wordt overal in Nederland samen gekookt en gegeten met biologische producten.

De inschrijving voor de verkiezing van 'mijn favoriete Bioproduct' is gestart. Tot en met 1 september kunnen producenten één van hun producten nomineren.

De Natuurweide heeft een werkgroep samengesteld om te komen tot aanvullende bovenwettelijke certificeringsmogelijkheden voor de biologische melkveehouderij.

Tien dagen lang, tussen 18 en 27 september, vindt de Bio10daagse plaats in supermarkten, speciaalzaken en bij boeren.

De Bio-beurs, die op 21 en 22 januari in Zwolle wordt gehouden, krijgt als thema 'Biologisch in 2030'. De initiatiefnemers Bionext en Libéma roepen ondernemers, kennisinstellingen en adviseurs op om voor 3 oktober 2014 voorstellen in te dienen voor het inhoudelijke programma op de Bio-beurs. De vakbeurs richt zich alle schakels in de biologische sector en verwelkomt ook ondernemers die zich op biologisch oriënteren.

Van 24 tot en met 29 juni wordt de biologische week gehouden in Drenthe en Groningen. Tijdens het event maken consumenten kennis met biologische snackproducten, vaak gepresenteerd op biologisch brood. Doel van de week is om Nederlanders kennis te laten maken met de groeiende variëteit aan biologische snacks.

Stadsbakkerij Broodt bestaat vandaag zijn 1 jaar. Zaterdag 31 mei werd het jubileum van de biologisch gecertificeerde desembakkerij in het hartje van Eindhoven feestelijk omlijst. Eigenaar Dido van Klinken heeft de hoogtepunten van het afgelopen jaar op een rijtje gezet.