biologisch

AMSTERDAM - De meeste Nederlanders zijn bereid dieper in de buidel te tasten voor verse biologische producten, zoals groente, vlees en zuivel.

DEN HAAG - De Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) en Skal (controle-instantie biologische producten), gaan controlegegevens uitwisselen. Beide organisaties hebben daartoe concrete afspraken gemaakt.

DE STEEG - TV-kok en smaakambassadeur Pierre Wind heeft vandaag de website voor de Week van de Smaak gelanceerd. De lancering is de eerste stap in de aanloop naar de landelijke Smaakweek die van 24 tot en met 30 september 2007 zijn Nederlandse primeur beleeft.

DOETINCHEM - Speciaalzaken hebben in 2006 fors meer biologische producten verkocht. Ook supermarkten lieten een flinke verkoopstijging zien. Brood steeg met 14 procent.

EINDHOVEN - Middenin Eindhoven opende de Belgische retailer Colruyt woensdag 28 februari haar eerste Nederlandse Bio-Planet-vestiging. Dit is een supermarkt met een volledig biologisch en ecologisch assortiment.

BAKKERSWERELD - De stad Haarlem is een biologische bakkerij rijker. De eigenaren Frank van der Wal en Janneke van Gaal openden eind december de deuren van 't Wereld Bakkertje

BAKKERSWERELD - Producten die voor minstens 95 procent uit biologische ingrediënten bestaan, krijgen vanaf 2009 een herkenbaar EU-logo. Dat geldt ook voor brood.

BAKKERSWERELD - Consumenten zijn naar eigen zeggen bereid 20 tot 25 procent meer te betalen voor biologische producten.

BAKKERSWERELD - De natuurvoedingswinkels lanceren van 19 juni tot en met 2 juli een speciale actie, waarbij bij 1,2 miljoen huishoudens een lege tas op de deurmat valt, die bij de natuurvoedingswinkels kan worden gevuld met vijf biologische producten voor vijf euro. Brood is een van de producten.