Bakkerij Fuite in Amsterdam. Foto: KiesZon

De Britse brouwer Toast Ale werkt samen met Brouwerij De Molen, Bakkerij Fuite in Amsterdam en de anti-voedselverspillingsorganisatie Taste Before...

Hotel maakt eigen bier van oud brood

Het GuestHouse Hotel in Kaatsheuvel maakt in samenwerking met Opener Bier in Dongen een eigen bier dat is gebrouwen met brood dat overblijft van het...

Vicky Littlejohn

Brood en bier. Kijk naar de overeenkomsten in de productieprocessen en hoe goed ze samen smaken. We hebben de afgelopen jaren in de sector veel...