Terwijl veel beurzen en evenementen in Nederland vanwege de toenemende coronabesmettingen worden afgelast, is de achtste editie van de Free From Food Expo in de Amsterdamse RAI dinsdag 23 november van start gegaan. De beurs is vandaag nog te bezoeken.
De tweejaarlijkse bakkerij en zoetwarenbeurs Intersicop wordt van 19 tot en met 22 februari 2022 in Madrid gehouden. De beurs richt zich op bakkerij, patisserie, ijs en coffee en gerelateerde industrieën en vindt plaats in een hybride format: zowel face to face als digitaal.
IBA.Connecting Experts organiseerde afgelopen jaar voor de wereldwijde bakkerij-industrie twee digitale evenementen. In totaal 8.304 belangstellenden uit 136 landen over de hele wereld ontmoetten elkaar op het virtuele platform. Zijn blijken vooral geïnteresseerd te zijn in alles wat met het ambacht te maken heeft. In 2023 wordt weer een live beurs gehouden. De voorbereidingen hiervoor zijn al in volle gang.
Hoe zorg je ervoor dat jouw verpakking over de toonbank vliegt? Op 17 en 18 november 2021 keert Packaging Innovations terug naar Taets Amsterdam. Het exclusieve marketing-gedreven consumentenverpakkingsevent vindt die twee dagen plaats in het hart van de creatieve industrie.
De inschrijving voor de Horecava Innovation Award 2022 is in volle gang. Tot en met 22 oktober 2021 kunnen bedrijven hun innovatie of noviteit insturen. Daarmee maken ze kans om in de voetsporen te treden van eerdere winnaars als Gold & Green, Deliverect, Pure Pacific, Yellowtail, Hemelswater, Rosval, IBM en Flammkuchen Nederland.
Na een jaar afwezigheid gaat de strijd om de Gouden Gard en Talentenprijs dit jaar wél door. Op dinsdag 12 oktober is het Miele Experience Center in Vianen weer het decor voor de strijd om de felbegeerde Gouden Gard. Dit jaar is er naast de Talentenprijs voor Patissiers ook de Talentenprijs Boulangerie.
De consumptie van ambachtelijk ijs en banket is in de eerste helft van dit jaar gestegen. Dat blijkt uit onderzoek van Sigep. De internationale vakbeurs heeft een nieuw logo en een nieuwe missie gepresenteerd. Sigep wordt 'The Dolce World Expo' in een wereld die meer aandacht vraagt voor smaak en de Italiaanse manier om 'dolce' te interpreteren.
De editie van Empack en Logistics & Automation op 8 en 9 september 2021 in Brabanthallen in 's-Hertogenbosch is een feit. Een succesvol verlopen editie, laat organisator Easyfairs weten.
Het vierdaagse feest van het ambacht in België, Broodway, kan weer plaatsvinden. De beurs in Kortrijk Xpo vindt plaats van zondag 26 tot en met woensdag 20 september 2021.
De 'Free From' Food Retail Expo wordt op 23 en 24 november 2021 gehouden in de RAI in Amsterdam. De beurs staat in het teken van twee hoofdtrends: Free From-cleanlabel en Functional-food. Parallel aan de beurs wordt de Free From Packaging-expo, met de focus op duurzame verpakkingen.
