Broekmans Patisserie uit Venlo heeft Houwen's Vlaai op het Centraal Station in Eindhoven overgenomen. De overname past in de strategie van de Venlose onderneming om het aantal verkooppunten van vlaai uit te breiden. Met de overname van Houwen's Vlaai Eindhoven is Broekmans Patisserie nu ook in Noord-Brabant actief. De naam Houwen's Vlaai Eindhoven blijft behouden.
Bakkerij Voncken gaat de centrale bakkerij in Kerkrade fors uitbreiden. In totaal wordt de hoofdvestiging vergroot met 11000 vierkante meter. Dat is een verdubbeling van de productieruimte.
Bakkerij Ammerlaan uit Sassenheim heeft zes van de tien winkels van collega Den Butter overgnomen. Daarmee is het aantal vestigingen van de Sassenheimse bakkerij verdubbeld.
Patisserie Nathalie, dat zeven filialen in het Belgische Leuvense uitbaatte, is failliet verklaard. De curator heeft weinig hoop op overname.
De beschuitbakkers achter Haust en Bolletje hebben hun rechtszaak tegen kartelwaakhond ACM verloren. De bedrijven stapten naar de rechter, nadat de ACM eind 2012 hun fusie verbood. Dat blijkt uit stukken in handen van RTL Z.
Het Mexicaanse Grupo Bimbo, 's werelds grootste broodproducent, heeft overeenstemming bereikt over een overname van de Canadese bakkerij-activiteiten van Maple Leaf Foods voor 1,8 miljard Canadese dollar (1,2 miljard euro).
De activiteiten van Van der Windt Verpakking in de brood- en banketbranche zijn overgenomen door Halma Packaging.
Over de aan- en verkoop van een bakkersbedrijf wordt op 12 februari a.s. in het Bakery Institute in Zaandam een bijeenkomst georganiseerd.
Sinds 1 januari 2014 heeft Van der Windt Verpakking de activiteiten van Mecari Plastics overgenomen. Beide bedrijven maken deel uit van Paardekooper Van der Windt Groep.
Het is niet bakkerij Smolders of Roy Donders, maar Dirk van Kuijk die het inmiddels beroemde worstenbroodje met spek tien jaar geleden al bedacht.
