Alles over Bediening

Zeelandia beloont Vikorn-klanten voor hun goede smaak. Ze maken bij aankoop kans op een vijfgangendiner voor acht personen aan huis.

RIJSWIJK - Na drie weken intensief verbouwen heeft Bakker Piet in Rijswijk dinsdag 3 augustus haar deuren geopend van de nieuwe winkel.

Ko van Daalen heropende onlangs zijn vernieuwde winkel in Woerden. Een ruime zaak met een frisse ambachtelijke uitstraling. 'Gewoon' met bediening. Van de zelfbediening, zoals in zijn vestiging in Bodegraven, is hij helemaal teruggekomen. Smaak en kwaliteit zijn voor Van Daalen essentieel. 'Wij proberen te laten zien dat het anders kan.

In Duitsland en Oostenrijk is BackWerk al een bekend straatbeeld geworden. Sinds de start in 2003 is het aantal filialen gegroeid tot ruim tweehonderd filialen. De Duitse bakkerijketen wil haar zelfbedieningsconcept nu in Nederland uitrollen. Nijmegen heeft de primeur.

LICHTENVOORDE - Bakkerij Oude Wesselink in het Gelderse Lichtenvoorde heeft een nieuwe winkel. Op 11 augustus heropende de verbouwde winkel.

NIJMEGEN - Nederland krijgt er een nieuw gezicht bij: BackWerk. Het discount zelfbedieningsconcept opent zijn eerste winkel op 17 maart in Nijmegen.

GRONINGEN - Hema heeft in Groningen de eerste winkel volgens de nieuwe XL-formule geopend. Het 3.000 vierkante meter grote warenhuis in de binnenstad van Groningen staat model voor de nieuwe generatie grote Hema's.

Op het gebied van winkelinterieurs toont Emondt op de Bakkerij Dagen de nieuwste ideeën en trends op gebied van bakkerijwinkelinterieurs.

RAALTE - 'Er moest gewoon wat gebeuren'. Patrick en José Jorink brengen het als een soort hartekreet. Het afgelopen weekend is bouwbedrijf Meijer bij Jorink met een ingrijpende verbouwing gestart. De verkoop wordt gedurende de verbouwingsperiode vanuit een noodunit naast de winkel gedaan.

Toeristen en fietsers. Zij moeten een belangrijke doelgroep worden voor Bakkerij Degen uit Overloon. Om deze groepen consumenten te trekken, is er een groot terras gemaakt voor de zaak. De winkel is afgelopen zomer verbouwd; een koffiecorner en zelfbediening hebben hun intrede gedaan. Voor snackproducten is een aparte vitrine.