In het kader van de Streekproductenmarkt in Moergestel ging de organisatie begin mei op zoek naar de beste taart door Brabantse hobbykoks. Job van de Braak uit Oisterwijk ging er met de officieuze titel 'Beste taart van Brabant' vandoor.
Na het Brabants kampioenschap in 2012 organiseert Stefan Brugmans van Martin Brood Patisserie Chocolade uit Valkenswaard dit jaar een landelijke editie van deze taartenwedstrijd voor hobbybakkers. Callebaut en Beko Bakkerij Techniek ondersteunen de wedstrijd.
Trots is slager Jos Havermans op het gehakt dat hij al jaren levert aan de deelnemende bakkers in de strijd om het Brabantse worstenbroodje. Ook dit jaar droeg hij bij aan de overwinning van bakker Jürgen van Dongen uit Terheijden.
Jaco Schippers is per 17 mei teruggetreden als directeur bij Brood&Banket Service.
De winkel van bakkerij Hoekstra in Bedum heeft sinds kort meer weg van een makelaar dan van een bakkerswinkel. Aan de ruiten van de winkel hangen honderden certificaten, bedoeld voor de kinderen die voor moederdag een taart kwamen versieren.
Drie jonge patissiers hebben vrijdagochtend 10 mei de Moederdagtaart op Paleis Huis ten Bosch aangeboden aan prinses Beatrix. De taart werd in ontvangst genomen door de hofdame en de persoonlijk secretaris van de prinses, beiden waren onder de indruk van de taart.
Bakels uit Weesp heeft het assortiment uitgebreid met een nieuwe mix, de Spelt Banket Mix. De mix past goed in de trend van authentieke, eerlijke en pure producten.
De Bakker Patisserie in 's-Hertogenbosch is geslaagd voor IFS op het hoogste niveau. Eigenaar Martin van Dijk is verguld met het resultaat van hard en zorgvuldig werken.
De slagroomtaart van Multivlaai scoort het beste in de slagroomtaartentest van de Consumentenbond. Het is echter de taart van supermarktketen C1000 die er met de titels 'Beste Koop' en 'Beste uit de Test' vandoor gaat.
Vanmiddag maakt Bakkerswereld in het tv-programma Tijd voor Max (Nederland 2 om 17.35 uur) de drie genomineerde bakkersproducten bekend in de wedstrijd Vier de Kroning, bak iets lekkers voor de Koning.
