Bakkerswereld
Bakkerswereld
Arend Kisteman
Foto: Bakkerswereld

Waar ligt de balans?

In 2010 startte ik mijn bakkerij op als vrijgezel en woonde ik samen met mijn broer in een appartement in de binnenstad van Zwolle. Ideaal, zo min...

Wankele balans werk en privé

Wankele balans werk en privé

Het blijft een eeuwige strijd, de balans tussen werk en privé. Over het algemeen is het voor vrouwen meer een issue dan voor mannen en voor de meeste...

Minder koolhydraten per boterham

Minder koolhydraten per boterham

Bake Five heeft het recept van het koolhydraatarm brood verbeterd. Dit vernieuwde tarwebrood sluit aan bij de meest actuele adviezen van koolhydraat...

Britten roemen Puratos om innovatie

Britten roemen Puratos om innovatie

De Britten waarderen de innovatiekracht van Puratos. Het wereldconcern sleepte zilver in de wacht tijdens de jaarlijkse Bakery Industry Awards.