Wie kronen zich tot de kersverse Kampioenen IJsbereiding van de Lage Landen? Carpigiani Ambachtelijk Benelux gaat tijdens de Gelato Festival Challenge op zoek naar de opvolgers van Arjan Nijenhuis (NL) en Sander Tobback (BE).
Herman Schepers de Echte Bakker uit Sleen is de winnaar van de BakkersVakWedstrijden in Drachten. Tweede werd Giel Vermeulen van Bakkerij Verba uit Brakel en de derde plaats ging naar Team Vreugdenhil uit Maasdijk. Landwaart Culinair uit Maartensdijk is de winnaar van de Banket Top 5.
De inschrijving voor de BakkersVakWedstrijden 2017 in Drachten is geopend. Bakkers die hun vakkundige krachten willen meten met zichzelf en met collega's kunnen zich tot 3 november online aanmelden.
Sander Scholtens uit het Noord-Brabantse Sint Anthonis heeft de eerste prijs in de wacht gesleept op het NK Jeugdvakwedstrijden bakkerij in Wageningen. Op 4 april mocht de 20-jarige bakkersstudent van Gilde Opleidingen zich na de finale in de categorie Zelfstandig werkend broodbakker kampioen noemen.
Gerrit Huckriede heeft namens Nederland twee prijzen gewonnen tijdens de Internationale competitie voor jonge bakkers in het Franse Lyon. Zijn producten in de categorieën Getoerd gerezen en Brood werden als beste beoordeeld. De tweede Nederlandse kandidaat, Maurits van de Greef, viel helaas buiten de prijzen.
Het BoulangerieTeam, bestaande uit Mike Onasse, Bas Goossen en coach Hans Som, is net buiten de prijzen gevallen bij de International Bakery Cup tijdens de Sigep 2017. In het Italiaanse Rimini eindigde het team van Italië als eerste. Tweede werd Spanje en derde Zwitserland. Nederland eindigde met slechts een paar punten minder dan de Zwitsers als vierde,
Team Bakkerij Vreugdenhil uit Maasdijk is de winnaar van de Bakkersvakwedstrijden in Drachten. Tweede werd Bakkerij Van Bentum en de derde plaats ging naar Bakkerij Verba. Team Breimer (Joure/Lemmer) is de winnaar van de Banket Top 5.
Inschrijven voor de Bakkersvakwedstrijden 2016 in Drachten kan tot uiterlijk 4 november. De competitie vindt plaats op woensdag 9 november in het aloude vertrouwde Fries Congrescentrum.
