Alles over Bakkersvak 2019
Royal Steensma rolt project Wereldbol verder uit
Royal Steensma neemt de productie, verkoop en distributie van de Wereldbol bakmix op zich voor het ambachtelijke bakkerijkanaal in Nederland. Op die...
Meneer de Uil promoot Nationaal Schoolontbijt
Meneer de Uil van de Fabeltjeskrant roept de juffen en meesters van alle kijkbuiskinderen op om mee te doen met het Nationaal Schoolontbijt 2019. De...
Bakeplus trapt ijsseizoen af met nieuwe bereiders
Bakeplus gaat met twee nieuwe ijsbereiders het ijsseizoen 2019 in. Ook zijn tijdens Bakkersvak 32 nieuwe combinaties ijs en variegato gepresenteerd.
Emondt KMI kiest bewust voor duurzame beursstand
Emondt KMI Fresh Food Interiors had dit jaar een totaal andere aanpak van de beursstand op Bakkersvak dan eerdere jaren. Duurzaamheid stond voorop.
Bakkersvak 2019 trekt ruim 9.000 bezoekers
De eerste driedaagse Bakkersvak in Gorinchem trok ruim 9.000 bezoekers, circa 8 procent meer dan in 2018. Bezoekers hebben zich drie dagen lang...
Genoten van de Dutch Pastry Award? Bekijk hier de inzendingen nog eens
De Dutch Pastry Award telde dit jaar negen inzendingen. Het niveau van de kandidaten lag zeer dicht bij elkaar, liet de jury weten. De showstukken...
Bakkers fietsen €10.000 bij elkaar voor The Breadhouse
De deelnemers aan Tour de Bakker 2018 hebben bijna tienduizend euro bij elkaar gefietst voor het goede doel. Dat is The Breadhouse, een project dat...
Huupkens IJs wint Gouden IJsspatel
Huupkens IJs uit Weert heeft de Gouden IJsspatel gewonnen voor het beste koffie ijs. Dit werd dinsdagavond 12 maart bekendgemaakt op de Bakkersvak.
Volop ruimte om te netwerken op driedaagse Bakkersvak
Bakkersvak 2019 loopt op zijn einde. Dit jaar werd de beurs voor het eerst drie dagen gehouden. Hierdoor is er meer ruimte voor exposanten om in...
NBC: Speel in op de wensen van de online generatie
Frank Janssen van het NBC praat in het Onderneem Café op de Bakkersvak ondernemers bij over de toekomst van de bakkers. De online generatie groeit,...