Alles over Bakkersvak 2018

Foto's: Easyfairs

Bakkersvak wordt driedaagse in 2019

Bakkersvak wordt vanaf 2019 een driedaagse beurs. Easyfairs, de organisator van de grootste bakkersbeurs in Nederland, heeft hiertoe besloten.

IJs bij de ambachtelijke bakker moet ambachtelijk zijn

IJs bij de ambachtelijke bakker moet ambachtelijk zijn

De verkoop van ambachtelijk ijs past goed bij het profiel van de bakker. De klanten van de bakker verwachten de beste smaak en kwaliteit, leggen de...

Foto: Belcolade

Bakkerswereld en Belcolade stellen chocoladekennis op de proef

Bakkerswereld houdt samen met Belcolade een chocolade-winactie op de Bakkersvak, op 4 en 5 maart in Gorinchem. Bezoekers aan stand G111 kunnen hun...

Tom van de Veen van het Nederlands Patisserie Team geeft een demonstratie. 
Foto's: Easyfairs

Bekende producten krijgen frisse twist op Belevenisplein Bakkersvak

Op de Bakkersvak 2018 kun je je laten inspireren door diverse toppers uit het bakkersvak. Zij verzorgen beide beursdagen op het Belevenisplein...

Topchef Maurits van der Vooren

Topchef Maurits van der Vooren geeft demonstratie op Bakkersvak

Het complete programma voor Bakkersvak op 4 en 5 maart 2018 is bekend. Topchef Maurits van der Vooren geeft op de zondag een unieke demonstratie...

Foto's: Easyfairs

Klassiekers in een nieuw jasje op Bakkersvak

De Bakkersvak op 4 en 5 maart 2018 is voor het eerst in Evenementenhal Gorinchem. Alle standhouders zijn op de nieuwe locatie ondergebracht in één...

Gelato-specialist en juryvoorzitter Bas van Haaren van de Carpigiani Gelato University

Inschrijving Nederlands kampioenschap IJsbereiding bijna gesloten

Wil je laten zien dat jouw ijs het lekkerst is? Er zijn nog een handvol plaatsen beschikbaar voor het Nederlands kampioenschap IJsbereiding. De...

Katja Schuurman en zangeres Maan leuken de verkiezing van het Leukste Restaurant op.

Bakkersvak faciliteert verkiezing Leukste Restaurant

De Bakkersvak 2018 faciliteert dit jaar de verkiezing van het Leukste Restaurant. De beurs is voor zowel bakkers als horecaprofessionals...

Nieuwe zoektocht naar de beste ijsbereiders

Nieuwe zoektocht naar de beste ijsbereiders

Wie kronen zich tot de kersverse Kampioenen IJsbereiding van de Lage Landen? Carpigiani Ambachtelijk Benelux gaat tijdens de Gelato Festival...

Het grote plan

Het grote plan

Iedere ondernemer probeert zich te onderscheiden van de massa. Het anders doen is verheven tot een kunst. In het digitale tijdperk is alles, maar dan...