Menno 't Hoen heeft nogal wat losgemaakt met zijn opinie in de Volkskrant, waarin hij zegt dat volkorenbrood helemaal niet zo gezond is, zoals de campagne van Voorlichtingsbureau Brood doet vermoeden. Een ieder heeft recht op z'n mening, ook 't Hoen.
Bakkerij Koopmans in Tubbergen organiseert voor zaterdag 3 november een open dag. 'Het is de ultieme kans, net voor de feestdagen, om het vizier eens op de specialist te richten,' zegt Herbert Koopmans.
Bakkerij Gorthuis in Hoofddorp viert deze maand zijn 90-jarig bestaan. Het is een familiebedrijf. De huidige eigenaar Peter Gorthuis, die samen met zijn vrouw Aria, de bakkerij runt, is de vierde generatie Gorthuis.
Circa 500.000 kinderen genieten deze week via 2.500 scholen van een ontbijt in het kader van het Nationaal Schoolontbijt. Bij de opening op Paleis Soestdijk vanochtend was er enorm veel media-aandacht.
De NBOV en het NBC zijn onaangenaam verrast door de 'Verkiezing van de Leukste Bakker'. Het initiatief van Vote Company heeft voor grote verwarring gezorgd bij ondernemers die meedoen of van plan zijn mee te doen aan Bakker met Ster.
In deze video laat Bakkerij Soeteman de kijker toe in haar winkel in Hardinxveld-Giessendam. Alle producten, zowel brood als banket, komen uit de eigen bakkerij.
De organisatie van Bakker met Ster ligt in handen van het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC).
De Inschrijving voor Bakker met Ster is geopend en mogelijk tot 31 december.
Puratos heeft een samenwerkingsakkoord gesloten met het Vietnamese chocoladebedrijf Grand-Place.
Akzo introduceert het keurmerk De Bewuste Bakker. Dit keurmerk is voor bakkers die een stap verder gaan met het reduceren van zout in brood.
