bakkerijen

BAKKERSWERELD - De afdeling Bouw&Techniek van hetNBC is per 1 januari verzelfstandigd. De adviestaken zijn overgedragen aan TenBaTaxatie en bakkerijadvies.

BAKKERSWERELD - Door de PostcodeKanjer in Liempde ging het hek van de dam. 'De bakkerij werd compleet leeg geplunderd.

BAKKERSWERELD - Een overvaller heeft vorige week vrijdag Bakkerij Valentijnin Alphen aan den Rijn proberen te overvallen.

BAKKERSWERELD - In het voorjaar van 2005 introduceerden Van Keulen Bakkerijmachines, adviseur Hans Som, Emondt Koeltechniek en Winkelinrichting en grondstoffenleverancier Bakels een nieuw concept: Square Bread. Het moest 'nee'-verkoop voorkomen en zorgen voor leven in de bakkerij. Al snel werd echter van het brood niet veel meer vernomen. Toch blijkt het nog steeds te broeien.

BAKKERSWERELD - Gezond genieten is het thema van het eerste Nationaal Bakkerij Gala dat op dinsdag 20 maart 2007 in Hilversum wordt gehouden.

BAKKERSWERELD - Aan de hoge energiekosten komt mogelijk een einde. De NBOV, NBC, Beko Advies en Energiecentrum hebben de handen ineen geslagen om de energiekosten te verminderen.

BAKKERSWERELD - De Voedsel en Waren Autoriteit gaat extra controleren op quats in slagroom.

BAKKERSWERELD - De inschrijvingstermijn voor de Dutch Pasty Award 2007 is verlengd.

BAKKERSWERELD - Supermarktketens zijn tevreden over hun bakkerijen. Tijdens de verkiezing Industributie 2007 behaalden in de categorie agf en brood twee bakkerijen een top drie notering.

NBOV en NVB/VBZ willen de gehele bakkerijketen bij elkaar brengen tijdens een jaarlijks terugkerende galabijeenkomst. Het evenement heeft een tweeledig doel: de branche inspireren en de bakkerijproducten nog nadrukkelijker onder de aandacht van de consument brengen. De première van het Nationaal Bakkerij Gala, dat volgend jaar het thema Gezond Genieten meekrijgt, vindt op dinsdag 20 maart plaats op het mediapark in Hilversum.