BERLIJN - Albert Schipper, voorzitter van de Nederlandse Vereniging voor de Bakkerij (NVB), is verkozen tot voorzitter van de Europese brancheorganisatie voor de industriële bakkerijen (AIBI).
STEIN - Bakkerij Steevens stoot enkele winkels af. Het gaat vooral om de winkels die het verste af liggen van de bakkerij.
DOETINCHEM - De eerste bakkers die aan 'planking'doen in ons land zijn gesignaleerd. Het zijn Brakenhoff en Hazenberg.
AMSTERDAM - Bagels & Beans wil dat één van haar vestigingen in Amsterdam Oud-West de deuren sluit omdat de franchisenemer de hygiënevoorschriften aan zijn laars lapt. De franchisenemer laat het er echter niet bij zitten, waardoor beide partijen elkaar nu in de rechtbank treffen.
NIJKERK - De Barometer Duurzame Bakkerij is gepubliceerd. In het bezit van de Barometer toont een bakkersbedrijf aan dat het duurzaam onderneemt.
DEN HAAG - In een bakkerij in de Prins Hendrikstraat in Den Haag heeft vrijdagochtend een zeer grote brand gewoed.
NEDERWEERT - De Heerschap Groep opende vandaag (woensdag) de eerste Jumbo winkel. Het familiebedrijf heeft de eigen bakkerij in de Jumbo formule geïntegreerd.
PANNINGEN - Thijs Broekmans van Bakkerij Broekmans geeft klanten een inkijkje in de bakkerij die in aanbouw is. Hij doet dat op zaterdag 28 mei tijdens de "Dag van de Bouw."
DOETINCHEM - De bakkers met sterren hebben veel media-aandacht gekregen. Landelijke kranten, maar vooral regionale kranten hebben veel aandacht besteed aan de 'Michelinsterren van de bakkerij.
EINDHOVEN - 36 bakkerswinkels in Nederland zijn beloond met één ster of meer. Dat is ruim twee keer zoveel als vorig jaar.
