bakkerijen

RIJSSEN/ENTER - Bakkerij Van Otten uit Enter opent maandag 29 november haar vierde vestiging aan de Elsenerstraat 34 in Rijssen.

DEVENTER - In de Deventer binnenstad ontbreekt het aan een bakker, zo blijkt uit de noodoproep van een lezer van De Twentsche Courant Tubantia.

HAREN - Bakkerij Haafs uit het Groningse Haren krijgt veel reacties naar aanleiding van het bericht over het faillissement van bakkerij Haafs uit Duiven (met vestigingen in Bemmel, Elst en Groessen). Het faillissement heeft dus géén betrekking op bakker Haafs in Haren. Die heeft onlangs wel de productie gecentraliseerd in zijn bakkerij te Winschoten. Daarmee is de productie in Haren vervallen.

LEUSDEN - Bakkerij retailer Kamps gaat de komende jaren 100 'Kamps Backstube' vestigingen voorzien van Torex POS-software. De bakkerijen kunnen hierdoor productieprocessen, assortiment en service optimaliseren.

Smilde Bakery introduceert in samenwerking met Unox de Rookworst in Bladerdeeg.

HEERLERHEIDE - Bakkerij Voncken in Kerkrade heeft zijn winkel in Heerlerheide verbouwd. Komende twee jaar volgen nog vier verbouwingen.

ELST - Bakkerij Haafs met vestigingen in Bemmel, Elst en Groessen is failliet. Volgens curator Ronald van den Bos, heeft Haafs zelf het faillissement aangevraagd bij de Arnhemse rechtbank.

EDERVEEN - Bakkerij van Voorthuizen in Ederveen heeft een nieuwe markt aangeboord: hij maakt en bezorgt sinds kort ontbijtjes.

GRONINGEN - De bakkerij van Knol's Koek werd op 4 november getroffen door een grote brand. Eigenaar Edwin Knol denkt over twee weken weer operationeel te kunnen zijn in een tijdelijk pand.

TIELT - Eén van de werknemers van de industriële bakkerij Ranson-Cannière uit Tielt is voor een tweede keer verhoord door het gerecht in Brugge. De speurders zoeken nog altijd uit wie schroeven in het deeg van de bakkerij heeft gegooid.