bakkerijen

ZOETERMEER - Kenwerk houdt ook dit jaar weer de verkiezing Leerbedrijf van het Jaar voor de bakkerij. De finalisten zijn bekend.

HERTEN - Paul en Amanda Hannen van Bakkerij Hannen hebben een nieuwe winkel geopend in Herten.

NIJKERK - Bakkerij van Montfrans uit Nijkerk is voor de tweede keer in korte tijd overvallen.

GELDROP - Oud-directeur Han Peijnenburg van ontbijkoekfabrikant Peijnenburg uit Geldrop is zaterdag op 86-jarige leeftijd in Geldrop overleden.

BEDUM - De sponsorloop van Bakkerij Hoekstra op zaterdag 5 februari heft ruim 13000 euro opgeleverd. De sik van Klaes Hoekstra was goed voor ruim 1000 euro.

Bakkerij Nijstad heeft de zomeractie van Beko gewonnen. Het leverde de Friese bakker uit Leeuwarden een volledig verzorgde zeiltocht ter waarde van 2000 euro op.

Ze gaven beiden hun goede baan op om hun droom te verwezenlijken: een eigen bakkerij openen. De droom werd vorig jaar werkelijkheid met de opening van Bakhuys in het centrum van Steenbergen. 'Mooie producten maken en het contact met klanten is fantastisch'.

Kwaliteit is waar het om draait. In de bakkerij, in de winkel, maar ook in de bedrijfsvoering. Het Nederlands Bakkerij Centrum (NBC) biedt tal van diensten om u te helpen de kwaliteit op alle fronten te verbeteren. In deze aflevering: de training 'Brood in control'.

MAASTRICHT - Het Echt Broodje Aap van Bakkerij Carl Siegert heeft woensdag 2 februari de innovatieprijs gewonnen op de European Fine Food Fair in Maastricht.

GROOTEGAST - Bakker Weit Hamersma uit het Groningse Grootegast heeft eind 2009 met succes een warmteterugwininstallatie op het dak van zijn bakkerij laten plaatsen. 'De restwarmte van de ovens gebruik ik óók voor mijn eigen woning.