bakkerijen

TILBURG - De winkel aan de Oerlesestraat in Tilburg van bakkerij Floor van Lieshout werd 3 juni overvallen. Opsporing Verzocht besteedde onlangs aandacht aan de zaak.

DOETINCHEM - De goocheltruc waarmee een oplichter Bakker Bart in Haren heeft beroofd blijkt een succesvolle truc. Zeker twee andere bakkers zijn de dupe geworden van precies dezelfde act.

HAREN - Een oplichter heeft vrijdagmiddag met een vingervlugge wisseltruc een medewerkster van een bakkerij aan de Rijksstraatweg weten op te lichten.

TYNAARLO - Echte Bakker Patrick Harms heeft een nieuwe bakkerij. De bakker zit niet langer in het dorp Vries, maar op het industrieterrein.

PAPENDRECHT - Bakker Vlot en slager Erik Vis (foto) hebben een nieuw onderkomen in gebruik genomen. Ze delen de ingang.

Bakels Senior uit Weesp introduceert momenteel het Engelse Oat and Barley Brood in Nederland. Om de winkeldames warm te krijgen, worden enkelen naar Londen gestuurd.

Wil van Gils is per 1 juli in dienst getreden bij Sonneveld als Hoofd Applicatiecentrum/Masterbaker.

APELDOORN - Bakkerij Fuite ligt weer overhoop met de gemeente Apeldoorn. Aanleiding is een gewijzigd bestemmingsplan om nieuwbouw mogelijk te maken.

In de herfst zijn er weer appels van de nieuwe oogst. Appels zijn een van de meest belangrijkste fruitsoorten in de Nederlandse bakkerij. Het zijn vruchten waarmee je eindeloos kunt combineren en experimenteren. Welke appels zijn geschikt om te verwerken en welke smaakcombinaties zijn er met appels mogelijk?

DORDRECHT - Zeelandia is ook partner van de Nationale Vezelweken, het initiatief van Gb Plange. Een unieke samenwerking ter versterking van de ambachtelijke bakkerij.