Friso Berghuis (BakkerijMonitor/BRICC) en Joep Gommans (Bakkerij Support) zetten hun samenwerking voort met de lancering van een nieuw en gezamenlijk product; een klantenherkomstanalyse.
Friso Berghuis (BRICC) en Joep Gommans (Bakkerij Support) organiseerden op 9 mei een event met de titel 'meer klanten in je bakkerswinkel' in het Sports Business Center te Leusden. 'We kijken terug op een geslaagd event waarbij de deelnemers geïnspireerd zijn geraakt door vier sprekers en waardevolle gesprekken hebben gevoerd met collega's', aldus Berghuis.
Thuisbakken wordt steeds populairder. Joep Gommans van Bakkerij Support speelt hierop in en biedt bakkers een concept aan gericht op de thuis bakkende consument.
